Taigi nepaprastai paprasta, bet nepaprastai skanu ir skoninga. Tai turbūt viena paprasčiausių salotų ir receptų, kurią kada nors gaminsite, tačiau joje gausu baltymų ir tiek daug skonio!
5 pupelių salotos (veganiškos)
- Pieno nemokamai
- Veganai
Ingridientai
- 1 galima juodųjų pupelių
- 1 avinžirnių gali būti
- 1 gali pinto pupelių
- 1 indelio pupelių
- 1 gali pinto pupelių
- 2 šaukštai kaparėlių
- 1 puodelio šaldytų kukurūzų
- 2 šaukštai džiovinto raudonėlio
- 2 citrinų (arba 1 citrinos 1 laimo) sultys
- 1 šaukštas šviežių petražolių
- 1 šaukštas šviežio kalendros
- druskos ir pipirų pagal skonį
- 1 supjaustytas raudonas svogūnas
- 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
Paruošimas
- Nusausinkite ir nuplaukite visas pupeles ir nukoškite į didelį dubenį. Sudėkite visus kitus ingredientus ir gerai išmaišykite.
- Raudonąjį svogūną pakepinkite alyvuogių aliejuje, kol svogūnas pradės ruduoti. Leiskite atvėsti ir supilkite į pupelių mišinį
- Virkite svogūną neprivaloma! Galite pridėti žalio, jei jums labiau patinka žalio svogūno skonis
- Patiekite šaltai!