Aukso rudos bandelės, pluta, karamelė ir turtinga šokolado danga ... Paprasčiau tariant, šie batonėliai jūsų gyvenimui suteiks džiaugsmo, šypsenų ir bendro gero. Šie trys skoniai puikiai dera kartu ir suteikia jums fantastišką saldainių baro patirtį.


6 ingredientų „Paleo Twix“ batonėliai (veganiški, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be glitimo
  • Receptai be grūdų
  • Aukšto angliavandenių lygio veganai
  • Nėra rafinuoto cukraus
  • Paleo veganai
  • Aš laisva
  • Veganai
  • Be kviečių
skrudintos daržovės su kokosų aliejumi

Kalorijos

146

Tarnauja

16

Ingridientai

Dėl plutos:

  • 1/3 puodelio kokosų aliejaus, kambario temperatūroje (turėtų būti suminkštinto sviesto konsistencija)
  • 3 šaukštai agavos nektaro
  • Žiupsnelis druskos
  • 3/4 puodelio (66 gramai / 2,32 uncijos) kokosų miltų, išsijotų (žr. Pastabas)

Karamelei:

  • 2 puodeliai lengvai supakuotų datulių, supjaustytų pusėmis
  • 1 šaukštas kokosų aliejaus, ištirpintas
  • 1 šaukšto karšto nesaldinto vanilinio migdolų pieno

Šokolado dangai:

  • 3 uncijos tamsaus šokolado, grubiai supjaustyto
  • 1/4 šaukštelio kokosų aliejaus

Paruošimas

Norėdami sukurti plutą:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F ir padėkite 8x8 colių dydžio skardą su pergamentiniu popieriumi, palikdami perdengimą per šonus, kad ją būtų galima naudoti kaip rankeną, kai strypai yra nustatyti.
  2. Dideliame dubenyje, naudodami elektrinį rankinį maišytuvą, plakite kartu kokosų aliejų, agavos nektarą ir druską iki kreminės ir lygios.
  3. Įmaišykite išsijotus kokosų miltus, kol susidarys drėgna tešla. Tešlą suformuokite į plokščią diską ir apvyniokite plastikine plėvele arba padėkite ant pergamento popieriaus lapo. Šaldykite, kol tešla truputį sukietės ir prarado dalį „pagaliuko“. Tai trunka apie 8-10 minučių.
  4. Atvėsusį tešlą tolygiai įspauskite į paruoštos keptuvės dugną. Iš pradžių tai gali būti šiek tiek sunku, nes pergamento popierius gali judėti. Jei jūsų tešla yra gana lipni, tešlą galite išstumti naudodami nedidelį pergamento popieriaus gabalėlį.
  5. Kepkite, kol pluta bus aukso rudos spalvos, apie 9-10 minučių. Jei jūsų pluta šiek tiek pakyla, atsargiai paspauskite plokščiu dideliu šaukštu, kai ji išeis iš orkaitės. Leiskite atvėsti 5 minutes.

Norėdami pagaminti karamelę:

  1. Kol pluta atvės, sudėkite pjaustytas datules į vidutinį, mikrobangų krosnelėje saugų indą ir mikrobangų krosnelėje kepkite, kol karšta, bet neišdegs, maždaug 1 / 2–2 minutes.
  2. Įmeskite karštas datas į mažą maisto ruošimo mašiną ir naudokite nustatymą „pjaustyti“, kol jie suskaidomi į mažus gabalėlius. Tada pasukite į tyrės nustatymą, kol datulės bus kreminės ir pradės formuoti rutulį.
  3. Kai veikia virtuvės kombainas, įmerkite kokosų aliejų ir karštą migdolų pieną (mikrobangų krosnelėje maždaug 1 1/2 minutės), kol datulės suskaidomos, lipnios ir lygios.
  4. Kai pluta 5 minutes bus atvėsusi, švelniai paskirstykite datulės karamelę ant viršaus tolygiai, įsitikinkite, kad nesubraižysite plutos.
  5. Įdėkite keptuvę į šaldytuvą, kol karamelė bus kieta, bent 3 valandas.

Surinkti:

  1. Kai karamelė kietėja, viską išimkite iš keptuvės ir supjaustykite į 16 strypų. Be to, sausainių lapą išklijuokite pergamentiniu popieriumi.
  2. Įdėkite šokoladą ir 1/4 arbatinio šaukštelio kokosų aliejaus į nedidelį mikrobangų krosnelę nekenkiantį indą ir mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių pertraukite į pusę energijos, maišydami kiekvieną intervalą, kol šokoladas taps lygus ir išsilydys.
  3. Supilkite šokoladą į mažą negilią lėkštę su šonais. Švelniai paimkite kiekvieną juostą iš šonų ir įmerkite viršutinę dalį į šokoladą, kol jis visiškai apskrus.
  4. Švelniai nuplaukite perteklių ir padėkite ant pergamentiniu popieriumi iškloto sausainių lapo. Pakartokite su visais likusiais strypais.
  5. Įdėkite į šaldytuvą 10 minučių, kad šokoladas užvirtų ir patiekite.

Pastabos

Pasverkite savo kokosų miltus. Svoris gali skirtis pagal prekės ženklą.

Informacija apie maistingumą

Bendros kalorijos: 2333 # Bendras angliavandenių kiekis: 297 g # Bendras riebalų kiekis: 110 g # Bendras baltymų kiekis: 34 g # Bendras natrio kiekis: 650 g # Bendras cukraus kiekis: 208 g porcijoje: Kalorijos: 146 # Angliavandeniai: 19 g # Riebalai: 7 g # Baltymai: 2 g # Natris: 41 mg # Cukrus: 13 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.