Šie suši puodeliai garantuoja, kad padarysite įspūdį tiems, su kuriais juos nustatysite priešais. Suši ryžiai yra aštrūs, lipnūs ir užpildyti avokadai, o faux ahi - geriau nei tikras. Šis receptas yra būtinas visiems, kurie mėgsta suši.
„Ahi“ sušių taurės (veganiškos, be glitimo)
- Pieno nemokamai
- Receptai be glitimo
- Aukšto angliavandenių lygio veganai
- Veganai
- Be kviečių
Kalorijos
128
Tarnauja
8–12
Maisto gaminimo metas
60
Ingridientai
Ryžių taurėms:
- 1 puodelis nevirtų suši ryžių (sveikesniam pasirinkimui galite naudoti ir trumpų grūdų rudus ryžius, bet tada juos reikės virti ilgiau, 50 minučių)
- 2 puodeliai vandens
- 1 šaukštas skystų aminų
- 1 šaukštas ryžių acto (arba obuolių sidro acto)
- 1 šaukštas rudųjų ryžių sirupo (arba klevų sirupo)
- 1 šaukštas sezamo aliejaus
Užpildymui:
- 1/2 avokado, supjaustytas kubeliais
- 1 nedidelis kubeliais pjaustytas raudonasis paprika
- 1 romų pomidoras su šerdimi ir kubeliais
- 1 agurkas, nuluptas ir supjaustytas kubeliais
- 3 šaukštai skystų aminų
- 2 šaukštelių sezamo aliejaus
- 1/2 šaukštelio jūros druskos
- 1/2 šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
- 1/2 lapo nori
Paruošimas
- Ryžius nuplaukite ir nusausinkite.
- Įpilkite į nedidelį puodą su 2 puodeliais vandens.
- Užvirkite ir palikite uždengtą troškinti ant silpnos ugnies 20 minučių. Leiskite ryžiams atvėsti.
- Į mažą dubenį sumaišykite kitus ryžių ingredientus ir suberkite juos į ryžius bei gerai išmaišykite.
- Iškepkite muffino skardą pergamentiniu popieriumi (tiesiog išpjaukite nedidelį popierių ir įklijuokite jį į kiekvieno puodelio vidų, kad jums būtų nesunku ištraukti ryžių puodelius, kai jie nusistovės).
- Įpilkite maždaug šaukštą ryžių (atsižvelgiant į muffin puodelių dydį) ryžių ir paspauskite jį apačioje ir kraštuose, kad gautumėte formos puodelį. Šaldykite tai 30 minučių.
- Tuo tarpu paruoškite įdarą. Papriką supjaustykite nedideliais kubeliais ir apvoliokite pakankamai vandens, kad uždengtų 2 minutes, tada nuplaukite šaltu vandeniu.
- Pomidorą, agurką ir avokadą supjaustykite kubeliais.
- Dubenyje sumaišykite marinato ingredientus ir įmaišykite visas daržoves.
- Leiskite jiems sėdėti marinate, kol ryžių puodeliai bus paruošti išimti iš šaldytuvo.
- Išimkite ryžių puodelius iš šaldytuvo ir ištraukite juos iš muffino skardos.
- Padėkite juos ant aptarnavimo lėkštės ir užpildykite daržovių mišiniu.
- Įpilkite šiek tiek „Siracha“ padažo arba veganiško majonezo, kad jie būtų turtingesni, ir pabarstykite šiek tiek juodųjų sezamo sėklų.