Iš tikrųjų nėra jokios paslapties, kad namuose pagaminsite purų migdolų sviestą. Bet kas gali tai padaryti, o rezultatai yra dar geresni už tai, ką galite nusipirkti parduotuvėje. Jei pavyks surinkti keletą migdolų, parduodamų ar nesupakuotų, taip pat sutaupysite sau pinigų. Sloga, lygi, prabangi. Įkaitinkite orkaitę, o maisto ruošimo mašina bus paruošta! Nesivaržykite pridėti prieskonių ir paverskite tai tikrai gardžiu rudens patiekalu.


Migdolų sviestas (veganiškas)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai
butternut moliūgų įdaryti grybai

Maisto gaminimo metas

15

Ingridientai

  • 2 1/2 puodelio žalių migdolų
  • pasirinktinai: 2 arbatiniai šaukšteliai kokosų aliejaus (daro jį ypač šilkinį, bet galite palikti)
  • 1/8 - 1/4 šaukštelio jūros druskos

Paruošimas

  1. Apkepkite migdolus ant sausainių lakšto vienu sluoksniu 300 ° F temperatūroje maždaug 12-15 minučių, kol pasidarys šiek tiek tamsesni ir aromatingi. Būkite atsargūs, kad nesudegtumėte. Leiskite atvėsti 5–10 minučių, kad jie neįkaistų į jūsų mašiną.
  2. Į savo virtuvinį kombainą įpilkite migdolų - šiuo metu nepridėkite nieko kito! Net ne aliejus. Dabar pradėkite apdoroti. Tęsk! Tai sunkiausia dalis, todėl jūsų mašinai gali prireikti pertraukos.
  3. Išjunkite jį, subraižykite šonus ir leiskite virtuviniui kombainui šiek tiek atvėsti. Kiekviena FP yra skirtinga ir laikas, per kurį jūsų migdolų sviestas pasidarys šilkinis, skirsis. Norite, kad migdolų sviestas atrodytų beveik skystas. Kai jūsų migdolų sviestas bus lygus ir šilkinis, pritrauks šaukštą, įpilkite kokosų aliejaus, jei naudojate. Procesas dar minutę ar dvi.
  4. Dabar pridėkite druskos, jei norite. O jei gaminate prieskonį su migdolų sviestu, įdėkite prieskonių. Keletą sekundžių pavirkite, kad gerai išmaišytų, tada paragaukite. Įpilkite daugiau prieskonių, kol gausite jums patinkantį skonį. Atminkite, kad skoniai sustiprės jai sėdint.