Tai yra migdolų sausainių sumuštiniai su migdolų karamelės įdaru, padengti šokoladu. Šie veganiški sausainiai neturi glitimo, rafinuoto cukraus. Mes pradedame nuo šių veganiškų migdolų arbatos sausainių. Juos pagaminti yra labai lengva ir be galo skanu! Jie tiesiog yra tobuli patys, tačiau tikrai veikia taip, kaip stebuklingai ir šiems veganiškų sausainių sumuštiniams. Pagaminę veganiškos arbatos sausainius, tiesiog užpildykite juos šiek tiek migdolų karamelės įdaru ir šiek tiek atšaldykite sausainių sumuštinius.


Migdolų pyrago sumuštiniai (veganiški, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Maisto gaminimo metas

8

Ingridientai

Dėl migdolų sausainių

  • 3 šaukštai migdolų sviesto
  • 2 šaukštai kokosų aliejaus
  • 1/3 puodelio kokosų cukraus
  • 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
  • 1/4 šaukštelio migdolų ekstrakto
  • 1 puodelio migdolų miltų
  • 1/3 puodelio avižinių miltų
  • 1/3 puodelio kokosų miltų
  • 1/4 šaukštelio kepimo sodos
  • 1/4 šaukštelio baudos jūros druskos
  • 3 šaukštai kokosų pieno
  • 2 puodeliai veganiško tamsaus šokolado
lęšių troškintuvas

Migdolų karamelės įdarui

  • 1/2 puodelio migdolų sviesto
  • 1/2 puodelio migdolų miltų
  • 4 šaukštai kokosų pieno
  • 1/4 puodelio kokosų cukraus
  • 1 šaukštelio vanilės ekstrakto

Paruošimas

Migdolų sausainiai

  1. Dubenyje sumaišykite migdolų sviestą ir suminkštintą ar išlydytą kokosų aliejų.
  2. Įpilkite cukraus, išplakite.
  3. Įpilkite ekstraktų ir sumaišykite, kad sujungtumėte.
  4. Įpilkite miltų, kepimo soda, druskos ir išmaišykite.
  5. Įpilkite kokosų pieno, kad susidarytų tešla.
  6. Kai būsite pasiruošę kepti, įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F.
  7. Tiesiog tešlą padalinkite per pusę, kad būtų lengviau dirbti. Dabar pirštais švelniai paspauskite tešlą tolygiai, kad ji būtų maždaug 1/4 colio storio.
  8. Naudodami sausainių pjaustytuvą, supjaustykite apskritimus ir padėkite ant pergamento popieriaus arba silicio kilimėlio.
  9. Kepkite sausainius 5-8 minutes, kol šiek tiek auksinės rudos spalvos.
  10. Prieš užpildydami leiskite jiems atvėsti.

Migdolų karamelės įdaras

  1. Sumaišykite migdolų sviestą, migdolų miltus, kokosų pieną, kokosų cukrų ir vanilės ekstraktą.

Surinkti

  1. Kiekvieno sausainio centre įdėkite apie 2 šaukštelius įdaro, o ant viršaus uždėkite kitą sausainį. Įdėkite sausainius į šaldytuvą, kad juos būtų lengviau tvarkyti dedant į šokoladą.
  2. Ištirpinkite šokoladą ir palikite sekundę atvėsti. Jūs netgi galite grūdinti savo šokoladą, jei jaučiatės išgalvoti. Jūsų šokolado tekstūra ir išvaizda bus geresnė, tačiau tai nėra būtina.
  3. Kiekvieną atvėsintą sumuštinių sausainį uždenkite ištirpintu šokoladu.
  4. Ant sausainių arba ant pergamento popieriaus iškloto padėklo virkite sausainius, kol šokoladas išdžius.
  5. Sausainius laikykite šaldytuve, uždengtą, ne ilgiau kaip 4 dienas.