Tai skanus ir sveikas mėgstamo saldainių baro variantas! Jei manėte, kad valgyti augalinį augalą reiškia, kad negalėsite skaniai paragauti migdolų džiaugsmo, gerai - pagalvokite dar kartą!


Migdolų džiaugsmo batonėliai (veganiški, be glitimo, rafinuoti be cukraus)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Ingridientai

Dėl barų:

  • 2 1/2 puodelio nesaldinto susmulkinto kokoso
  • 1/4 puodelio kokosų aliejaus
  • 1/4 puodelio klevų sirupo
  • 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
  • 1–8 šaukštelių jūros druskos

Dėl priedo:

  • 1/2 puodelio migdolų, 56 vnt
manijos drožlių receptas

Dėl šokolado dangos:

  • 1 puodelis pusiau saldžių mini šokolado drožlių
  • 1 šaukštas kokosų aliejaus

Paruošimas

Paruoškite strypus:

  1. Paruoškite 9 × 5 kepalų keptuvę, išklotą pergamento popieriumi. Atidėti.
  2. Įmaišykite visus batonėlių ingredientus į virtuvės kombainą ir apdorokite, kol viskas gerai susimaišys.
  3. Mišinį supilkite į paruoštą kepalų keptuvę ir tolygiai paskirstykite ant keptuvės dugno. Ant juostos mišinio uždėkite papildomą pergamento popieriaus gabalą ir labai stipriai ir kompaktiškai prispauskite.
  4. Įpilkite migdolų priedų į strypų viršutinę dalį, padėdami juos vienas šalia kito, kol jie visiškai uždengs strypų viršutinę dalį 4 eilutėse su 14 migdolų kiekvienoje eilėje. (Kai vertikaliai pjaustote strypelius į 7 griežinėlius, kiekvienoje juostoje kiekvienoje turėtų būti 2 vertikalios migdolų eilutės arba po 8 migdolus.)
  5. Paspauskite migdolus žemyn, kad jie būtų šiek tiek įterpti į juostos mišinį.
  6. Maždaug 60 minučių arba tol, kol batonėliai taps tvirti, keptuvę perkelkite į šaldiklį.

Paruoškite šokolado dangą:

  1. Kai strypai sutvirtės šaldiklyje, įpilkite visus šokolado dangos ingredientus į nedidelį puodelį ir ištirpinkite ant mažos ugnies, maišydami, kol jis visiškai ištirps ir taps lygus, atsargiai, kad jis nedegtų. Atidėti.

Surinkimas:

  1. Paruoškite sausainių lakštą, išklotą pergamentiniu popieriumi. Atidėti.
  2. Išimkite kepalų keptuvę iš šaldiklio ir supjaustykite į 7 viso dydžio batonėlius arba 14 mini barų.
  3. Panardinkite kiekvieną juostą į šokolado dangą, kol jos bus visiškai uždengtos iš visų pusių; šakute apverskite juos ir leiskite šokolado pertekliui išpilti.
  4. Padėkite juosteles ant paruošto sausainių lakšto ir maždaug 30 minučių grąžinkite į šaldiklį arba tol, kol šokoladas sukietės.
  5. Laikykite oro nepraleidžiančiame inde šaldiklyje arba šaldytuve, kol bus paruošti patiekimui, nes strypai taps minkšti, jei bus palikti kambario temperatūroje.