Tai skanus ir sveikas mėgstamo saldainių baro variantas! Jei manėte, kad valgyti augalinį augalą reiškia, kad negalėsite skaniai paragauti migdolų džiaugsmo, gerai - pagalvokite dar kartą!
Migdolų džiaugsmo batonėliai (veganiški, be glitimo, rafinuoti be cukraus)
- Pieno nemokamai
- Veganai
Ingridientai
Dėl barų:
- 2 1/2 puodelio nesaldinto susmulkinto kokoso
- 1/4 puodelio kokosų aliejaus
- 1/4 puodelio klevų sirupo
- 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1–8 šaukštelių jūros druskos
Dėl priedo:
- 1/2 puodelio migdolų, 56 vnt
manijos drožlių receptas
Dėl šokolado dangos:
- 1 puodelis pusiau saldžių mini šokolado drožlių
- 1 šaukštas kokosų aliejaus
Paruošimas
Paruoškite strypus:
- Paruoškite 9 × 5 kepalų keptuvę, išklotą pergamento popieriumi. Atidėti.
- Įmaišykite visus batonėlių ingredientus į virtuvės kombainą ir apdorokite, kol viskas gerai susimaišys.
- Mišinį supilkite į paruoštą kepalų keptuvę ir tolygiai paskirstykite ant keptuvės dugno. Ant juostos mišinio uždėkite papildomą pergamento popieriaus gabalą ir labai stipriai ir kompaktiškai prispauskite.
- Įpilkite migdolų priedų į strypų viršutinę dalį, padėdami juos vienas šalia kito, kol jie visiškai uždengs strypų viršutinę dalį 4 eilutėse su 14 migdolų kiekvienoje eilėje. (Kai vertikaliai pjaustote strypelius į 7 griežinėlius, kiekvienoje juostoje kiekvienoje turėtų būti 2 vertikalios migdolų eilutės arba po 8 migdolus.)
- Paspauskite migdolus žemyn, kad jie būtų šiek tiek įterpti į juostos mišinį.
- Maždaug 60 minučių arba tol, kol batonėliai taps tvirti, keptuvę perkelkite į šaldiklį.
Paruoškite šokolado dangą:
- Kai strypai sutvirtės šaldiklyje, įpilkite visus šokolado dangos ingredientus į nedidelį puodelį ir ištirpinkite ant mažos ugnies, maišydami, kol jis visiškai ištirps ir taps lygus, atsargiai, kad jis nedegtų. Atidėti.
Surinkimas:
- Paruoškite sausainių lakštą, išklotą pergamentiniu popieriumi. Atidėti.
- Išimkite kepalų keptuvę iš šaldiklio ir supjaustykite į 7 viso dydžio batonėlius arba 14 mini barų.
- Panardinkite kiekvieną juostą į šokolado dangą, kol jos bus visiškai uždengtos iš visų pusių; šakute apverskite juos ir leiskite šokolado pertekliui išpilti.
- Padėkite juosteles ant paruošto sausainių lakšto ir maždaug 30 minučių grąžinkite į šaldiklį arba tol, kol šokoladas sukietės.
- Laikykite oro nepraleidžiančiame inde šaldiklyje arba šaldytuve, kol bus paruošti patiekimui, nes strypai taps minkšti, jei bus palikti kambario temperatūroje.