Šie obuolių avižiniai šokolado gabaliukai yra minkšti, kramtomi, sveiki ir skanūs. Mažas granuliuoto cukraus kiekis, pagamintas iš avižų, obuolių padažo ir šviežios anakardžių tyrės, jie puikiai tinka kaip dienos užkandis arba padidina jūsų energiją prieš einant į sporto salę.


Obuolių avižiniai šokolado gabaliukai (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Kalorijos

107

Tarnauja

30

Maisto gaminimo metas

10

Ingridientai

Šlapias:

  • 1/2 puodelio žalių anakardžių
  • 1/4 puodelio vandens
  • 3 šaukštai lengvo aliejaus, pavyzdžiui, rapsų, daržovių ar vynuogių sėklų
  • 1 puodelis obuolių padažo, nesaldintas
  • 1/2 puodelio organinio cukranendrių (granuliuotos)
  • 1 šaukštelio vanilės
  • 1 šaukštelis cinamono (galima pakeisti 1 šaukštu smulkiai tarkuotos imbiero šaknies arba apelsino žievelės.)
žirnių patiekalai juodais akimis

Sausas:

  • 1 puodelis baltųjų tefo miltų (arba kitos rūšies sveikų miltų, pavyzdžiui, speltos, kruopų miltų arba baltųjų kviečių miltų)
  • 2 puodeliai smulkių avižų (be cukraus, be druskos)
  • 1/2 šaukštelio kepimo sodos
  • 1 šaukštelio kepimo miltelių
  • 1/2 puodelio rupiai maltų migdolų
  • 1/4 šaukštelio jūros druskos
  • 1 puodelis tamsaus šokolado (60–70% kakavos), supjaustytas mažais gabalėliais

Paruošimas

  1. Orkaitė 350 ° F.
  2. 2 eilutės sausainių lakštai su pergamentiniu popieriumi.
  3. Pirmiausia turite sušvelninti anakardžius. Čia yra trys būdai:
  4. Neapdorotus anakardžius supilkite į dubenį ir uždenkite juos vandeniu ir leiskite suminkštėti dangčiu ant nakties arba 2 valandoms virintame vandenyje arba 3 minutes ant stiprios ugnies mikrobangų krosnelėje su uždengtu dangčiu. Baigę, naudodami smulkų tinklelį, nukoškite vandenį ir nuplaukite anakardžius po vandentiekio vandeniu.
  5. Dabar galite pagaminti anakardžių tyrę su trimis pirmiau išvardytais ingredientais:
  6. Įdėkite suminkštintus anakardžius į savo „NutriBullet“ maišytuvo dubenį ir įpilkite 1/4 puodelio vandens ir 3 šaukštus aliejaus. Troškinkite 2 - 3 minutes, kol kreminės ir aksominės. Tai sudaro krūvą 1/2 puodelio anakardžių tyrės. Norėdami išimti tyrę, naudokite mažą guminę mentelę arba šaukštą. Jis pasirodys lengvai, nes turi lygią tekstūrą.
  7. Į vidutinio dydžio dubenį įpilkite anakardžių tyrės, obuolių padažo, cukranendrių, vanilės, cinamono (arba imbiero / apelsino žievelės). Sumaišykite šakute, kol gerai susimaišys ir cukrus ištirps. Atidėkite tai.
  8. Į didesnį dubenį išsijokite miltus. Sudėkite avižas, kepimo soda, kepimo miltelius, maltus migdolus, druską ir tamsaus šokolado gabaliukus. Sumaišykite sausus ingredientus mediniu šaukštu.
  9. Šlapius ingredientus supilkite į sausus ingredientus ir maišykite mediniu šaukštu, kol gerai susimaišys.
  10. Surinkite šaukštą dydžio tešlos ir iškočiokite tarp delnų, kad susidarytų rutulys (gerai tinka ir ledų kastuvas). Padėkite tešlos rutulius ant lakšto, palikdami 2 colius tarp jų. Šakute, pamirkyta šaltame vandenyje, paspauskite kiekvieno rutulio viršutinę dalį, kad jis būtų lygus ir suformuokite 1/4 colio storio apvalus.
  11. Kepkite 10 minučių įkaitintoje orkaitėje ant vidurinės lentynos, kol dugnai bus šviesiai auksinės spalvos, o sausainių vidurys vis dar bus minkštas.
  12. Išimkite ir palikite sausainius dvi minutes nusistovėti ant karšto lapo. Tada su mentele perkelkite sausainius ant aušinimo stovo. Leiskite visiškai atvėsti. Sausainius laikykite uždengtame inde, geriausia šaldytuve. Jie taip pat gerai užšąla. Mėgautis!

Informacija apie maistingumą

Vienai porcijai: Kalorijos: 107 # Angliavandeniai: 16 g # Riebalai: 4 g # Baltymai: 3 g # Natris: 55 mg # Cukrus: 7 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.