Šie agurkų kąsniai yra juokingai lengvas užkandis. Tik vienas agurkas, vienas avokadas ir keli pabarstukai paprikos ir rozmarino yra viskas, ko jums reikia norint sukurti greitą, žalią ir švarų užkandį. Jau neminint to, kad jie gražiai atrodo ant pietų stalo!


Avokado pesto agurko bruschetta kąsniai (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Mažai angliavandenių turintis veganas
  • Neapdorotas veganas
  • Veganai

Ingridientai

Dėl avokado pesto:

  • 1 prinokęs avokado
  • 1 šaukštas citrinos sulčių
  • 1 česnako skiltelė
  • 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
  • 1 valgomasis šaukštas šviežio baziliko, susmulkintas

Agurkui 'Bruschetta':

  • 1/2 agurko, supjaustyto griežinėliais
  • Keletas pabarstyti paprikos ar čili miltelių
  • Sauja šviežio rozmarino ar baziliko

Paruošimas

Norėdami pasigaminti avokado pesto:

  1. Sumaišykite visus ingredientus maišytuve (arba dubenyje su standžiu šaukštu) ir sumaišykite, kol pasidarys ir tolygiai įklijuokite.

Surinkti:

  1. Agurko griežinėlius išdėliokite lėkštėje.
  2. Ant kiekvienos riekelės dėkite šaukštą avokado pesto. Į viršų su paprikos arba čili milteliais ir žolelėmis.