Nesvarbu, ar esate „matcha“ žmogus, mėgstantis lengvus desertus, ar visiškai priešingai, jums patiks šis veganiško „matcha“ sūrio pyrago receptas! Jame yra saldus, traškus grahamo krekerio pluta, šilkiniai lygus matcha sūrio pyrago įdaras ir matcha-kokosų plakta grietinėlė bei šviežios, sultingos avietės. Įkasti!


Keptas „Matcha“ sūrio pyragas (veganiškas)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Kalorijos

921

Tarnauja

8-10

Ingridientai

Dėl plutos:

  • 1 1/2 puodelio veganų graham krekerių, susmulkintų
  • 6 šaukštai veganiško sviesto, išlydyto (arba kokosų aliejaus)
  • 1/3 puodelio kokosų cukraus
  • 7–10 pasimatymų
  • 1 šaukštelio cinamono
  • 1/2 puodelio riešutų
žiedinių kopūstų vištienos grynuoliai

Užpildymui:

  • 2 8 uncijos pakuotės veganiško grietinėlės sūrio
  • 2 14-uncijos pakuočių šilkinis tofu
  • 1/2 puodelio agavos
  • 2 šaukštelių vanilės ekstrakto
  • 1 šaukštelis kukurūzų krakmolo
  • 1/2 puodelio miltų
  • 2 šaukštų matcha miltelių

Norėdami papildyti:

  • 1 maža dėžutė aviečių (kad ir kiek norėtumėte)
  • 1 15 uncijų gali būti kietas kokosų kremas arba 2 skardinės kokosų pieno, atšaldytas šaldytuve per naktį
  • 1 valgomasis šaukštas „matcha“ miltelių (daugiau tinka virinimui)
  • 1/3 puodelio miltinio cukraus
  • 2 šaukštelių vanilės ekstrakto

Paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F ir 8 colių spyruoklinę keptuvę išklokite pergamento popieriumi (pasirinktinai).
  2. Į virtuvės kombainą įpilkite „Graham“ krekerių, impulsuokite, kol liks maži trupiniai. Įpilkite vegano sviesto, kokosų cukraus, pekano riešutų, datulių ir vanilės ekstrakto ir tada įspauskite mišinį į pavasarinės formos keptuvės dugną. Kepkite 10 minučių ir išimkite iš orkaitės
  3. Išvalykite virtuvės kombainą, tada įpilkite veganiško grietinėlės sūrio, pašildyto tofu, agavos, vanilės ekstrakto ir „matcha“ miltelių bei pulsą iki vientisos ir kreminės masės. Maišydami lėtai, po truputį įpilkite kukurūzų krakmolo ir po truputį miltus, kol jie visiškai susimaišys. Supilkite mišinį į spyruoklinės formos skardą ir kepkite valandą. Išimkite sūrio pyragą iš orkaitės ir valandą leiskite atvėsti ant stalviršio.
  4. Į stovinčio maišytuvo dubenį suberkite kietą kokosą ir plakite iki vientisos masės. Įmaišykite cukraus pudrą ir matcha, įpilkite vanilės ir atidėkite atvėsti.
  5. Norėdami surinkti, užpilkite kokosų plakta, išsijotais matcha milteliais, šviežiomis avietėmis ir atvėsinkite 45 minutes, kad sutvirtėtų, arba, jei norite, nedelsdami valgykite.

Informacija apie maistingumą

Bendros kalorijos: 7367 # Bendri angliavandeniai: 737 g # Bendri riebalai: 420 g # Bendras baltymų kiekis: 141 g # Bendras natris: 2767 g # Bendras cukrus: 477 g porcijoje: Kalorijos: 921 # Angliavandeniai: 92 g # Riebalai: 53 g # Baltymai: 18 g # Natris: 346 mg # Cukrus: 60 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.