Čia gausu veganiškų pyragų spurgų, bet kaip su pūkuotomis, saldžių mielių spurgomis, kurias mylėjote kaip vaikas? Šios mielių spurgos neturi kiaušinių ir pieno, neprarandant tekstūros! Kaip premija, jie kepti, o ne kepti, todėl jie yra daug sveikesni nei bet kurios mielių spurgos, kurias galite nusipirkti parduotuvėje.
Kepti vanilės mielių spurgos (veganiškos)
- Pieno nemokamai
- Vaikams draugiškas
- Be riebalų / mažai riebalų
- Veganai
keptas kūdikių skvošas
Kalorijos
186
Tarnauja
6
Maisto gaminimo metas
130
Ingridientai
- 1 3/4 puodelio universalių miltų
- 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio druskos
- 2 šaukštai cukraus
- 1 1/3 šaukštų šilto vandens
- 3/4 šaukštelio momentinių mielių
- 2/5 puodelio šilto sojos pieno
- 2 šaukštai veganiško sviesto
- 1 šaukštelio vanilės pastos
Paruošimas
- Sumaišykite šiltą vandenį su mielėmis ir atidėkite 10 minučių.
- Sumaišykite visus sausus ingredientus vidutiniame dubenyje.
- Į nedidelį indą ant vidutinės ugnies sudėkite sojos pieną ir veganišką sviestą, kol sviestas išsilydys ir pienas bus purus. Įpilkite vanilės pastos ir sumaišykite šiltą pieną su mielėmis.
- Į miltus įpilkite šilto skysčio ir sumaišykite mediniu šaukštu.
- Tešlą padėkite ant lygaus paviršiaus ir minkykite iki minkštos ir lygios (maždaug 6 minutes).
- Tada tešlą vėl padėkite į švarų, pateptą dubenį, uždenkite plastikine plėvele ir valandą leiskite pailsėti šiltoje vietoje.
- Švelniai iškočiokite tešlą į 1/3 colių storio stačiakampį. Iškirpkite šešis spurgus. Vidiniam apskritimui iškirpti galite naudoti spurgų pjaustytuvą ar kavos puodelį, o po to - stiklinę.
- Padėkite spurgas ant pergamentiniu popieriumi išklotos kepimo skardos, uždenkite rankšluosčiu ir leiskite pailsėti dar valandą. Įdėkite iššautus stiklus atgal į spurgos skylutes, kad jie išlaikytų apvalią formą antrojo įrodymo metu.
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F.
- Kepkite spurgas 10 minučių ir mažas skylutes išpjovas 8 minutes.
- Perkelkite spurgas ant vielos stovo ir leiskite atvėsti.