Bami yra klasikinis patiekalas Indonezijoje ir Suriname. Jį sudaro bami, tam tikro tipo Indonezijos kiaušinių makaronai, apkepinti česnakuose, svogūnuose, rudojo cukraus, sojų padaže ir vištienos sultinyje. Šioje visiškai augalinėje versijoje naudojamas veganiškas vištienos sultinys, o kiaušinių makaronuose - ploni spagečiai. Tai paprastas, neskanus patiekalas, kuris liks visiškai sotus ir kurį galėsite mesti kartu bet kurią dieną.


Bami: Javanietiški saldžiųjų sojų makaronai (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Aukšto angliavandenių lygio veganai
  • Veganai

Ingridientai

  • 1 svaras plonų spagečių
  • 1 nedidelis svogūnas, susmulkintas
  • 2 griežinėliai imbiero
  • 2 česnako skiltelės, susmulkintos
  • 2 veganiškų vištienos sultinio kubelių
  • 3 šaukštai rudojo cukraus
  • 4 šaukštai sojos padažo
  • 1/4 puodelio vandens
  • 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • Žalias svogūnas garnyrui

Paruošimas

  1. Virkite spagečius, kaip nurodyta ant pakuotės. Atidėti
  2. Tame pačiame dideliame puode (kai tušti) pakepinkite svogūną su alyvuogėmis ir imbieru, kol svogūnai taps permatomi. Įpilkite česnako, rudojo cukraus ir veganiško vištienos sultinio ir virkite dar apie 1 minutę
  3. Įpilkite sojos padažo ir vandens ir sumaišykite mišinį ant silpnos ugnies. Troškinkite apie 3 minutes, kol padažas pradės tirštėti. Tada vėl įberkite makaronus ir gerai išmaišykite.
  4. Viršuje su žaliu svogūnu ir patiekite.

Informacija apie maistingumą

Bendros kalorijos: 2183 # Bendri angliavandeniai: 381 g # Riebalai: 49 g # Bendras baltymų kiekis: 64 g # Bendras natrio kiekis: 5773 g # Bendras cukraus kiekis: 60 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatais. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.