Šis „BBQ Jackfruit“ receptas yra veganiškas kepsninės patiekalas, kurio jūs ieškojote. Žaliasis sausasis vaisius dažnai vadinamas vegetaro mėsa. Tai medžio, kurio kilmės šalis yra Pietų Azija ir Pietryčių Azija, vaisius. Kai žaliasis jackfrudas kepa ir suminkštėja, jis pradeda išsiskirti, įgaudamas panašią išvaizdą kaip iškepta kiauliena. Sunkiausia šio recepto dalis yra konservuotų žaliųjų šalavijų (jų galima rasti daugelyje Azijos rinkų) paieška. Retkarčiais galite rasti šviežių žaliųjų šaškių, bet jie yra nepatogūs, lipnūs ir sunkiai supjaustomi. Tačiau kai tik tai sužinosite, pasiruoškite ypač skanų patiekalą. Šis BBQ Jackfruit receptas yra fenomenalus!


„BBQ Jackfruit“ (veganiškas)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Kalorijos

483

Tarnauja

4–6

Ingridientai

  • Dvi 20 uncijų skardinės žalias jackfrudas vandenyje, nusausintos
  • 11/2 puodelių kepsninės padažo
  • 1 svogūnas, supjaustytas kubeliais
  • 1 žalioji paprika, pasėta ir supjaustyta kubeliais

Paruošimas

  1. Kruopščiai nuplaukite žaliąjį jackfruitą.
  2. Įdėkite visus ingredientus į lėtą viryklę ir virkite ant vidutinės ugnies 4-5 valandas. Džekfrutas pradės skilinėti ir turės iškeptos kiaulienos konsistenciją.
  3. Po virimo 4-5 valandas šakute šakute ištraukite vaisius ir gerai išmaišykite.
  4. Pasukite lėtą viryklę ant silpnos ugnies ir virkite dar 1–2 valandas.

Pastabos

Padarykite šį receptą savo su bet kokiu kepsnių padažu, kurį nuspręsite naudoti. Tai tikrai priklauso nuo jūsų, nes yra tiek daug kepsninių skonių. Būtinai rinkitės padažus, į kuriuos nepridėta aliejų ir mažai natrio. Kuo ilgiau jį kepsite, šis receptas tampa geresnis. Jackfruit subyrėjo kaip švelni kiauliena ir puikiai sugeria skonį. Tiesą sakant, mums tai labiau patinka kaip likučiai! Patiekite šį receptą ant nesmulkintų kviečių bandelės, o ant viršaus - su kopūstais. Tai puikiai tinka su keptomis saldžiųjų bulvių bulvytėmis!

Informacija apie maistingumą

Bendros kalorijos: 1930 # Bendri angliavandeniai: 470 g # Bendri riebalai: 0 g # Bendras baltymų kiekis: 27 g # Bendras natrio kiekis: 2906 g # Bendras cukrus: 146 g porcijoje: Kalorijos: 483 # Angliavandeniai: 118 g # Riebalai: 0 g # Baltymai: 7 g # Natris: 727 mg # Cukrus: 37 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.