Visiems reikia patikimo „mėsainių“ recepto, kuris skoniu būtų fantastiškas, kaip ir šis. Šis mėsiškas pupelių mėsainis yra suporuotas su gaiviu ir kreminiu žolelių aioli. Patiekite ant skrudintų bandelių su lapiniais žalumynais, saldžiųjų bulvių bulvytėmis ir papildomu padažu šone, kad pakeptumėte.


Pupelių mėsainis su žolelių aioli (veganiškas)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Kalorijos

178

Tarnauja

6

Ingridientai

Burgeriui:

  • 2 puodeliai pupelių pupelių, virtų ir nusausintų, arba 2 puodeliai konservuotų pupelių, nusausintos ir nuplaunamos
  • 1/2 vidutinio geltono svogūno, supjaustyto
  • 1/2 puodelio greitų avižų
  • 1/4 bloko firmos tofu
  • 1 šaukšto čili miltelių
  • 1 šaukštas sojos padažo
  • 1/2 šaukšto kmynų
  • Druska, pagal skonį

Žolelių Aioli:

  • 1/2 puodelio žalių anakardžių
  • 1/2 puodelio vandens
  • 1 citrinos sultys
  • 2 skiltelės česnako, nuluptos
  • 1 šaukštas Dijon garstyčių
  • 1 puodelis šviežių petražolių lapelių, kalendros lapų arba jų abiejų derinys
  • 1/2 šaukštelio druskos

Paruošimas

Norėdami pasigaminti mėsainius:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F.
  2. Sumaišykite visus ingredientus virtuvės kombaine ir minkykite, kol mišinys suformuos šiek tiek stambią tešlą.
  3. Mišinį rankomis suformuokite į 6 pyragus ir kiekvieną tešlą padėkite ant sutepto sausainio lapo.
  4. Kepkite orkaitėje 20 minučių, po 10 minučių apkepdami pyragus. Baigę išimkite dėklą iš orkaitės.

Padaryti žolelių Aioli:

  1. Sumaišykite visus ingredientus maišytuve. Maišykite iki vientisos ir kreminės masės. Iškepkite ant savo mėsainio arba patiekite šone kaip panardinamas padažas.

Informacija apie maistingumą

Bendros kalorijos: 1070 # Bendri angliavandeniai: 137 g # Visi riebalai: 33 g # Bendras baltymų kiekis: 63 g # Bendras natris: 2697 g # Bendras cukrus: 36 g vienai porcijai: Kalorijos: 178 # Angliavandeniai: 23 g # Riebalai: 6 g # Baltymai: 11 g # Natris: 450 mg # Cukrus: 6 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.