Burokėlių hummus! Tai išeina šokiruojančiai sklandžiai net be jokio aliejaus. Pabaigoje įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, bet tai daugiausia skirta skoniui. Skrudinti runkeliai, avinžirniai ir tahini yra pagrindiniai ingredientai, o visa kita pridedama siekiant sustiprinti skonį.


Burokėlių hummusas (veganas)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Ingridientai

  • 1 vidutinis skrudintas runkelis
  • 1 avinžirnių galima nusausinti
  • 1 skiltelė česnako
  • 1 šaukštas tahini
  • 2 šaukštelių citrinos sulčių
  • 1/2 šaukštelio kalendros
  • 1/2 šaukštelio jūros druskos
  • 1 šaukšto alyvuogių aliejaus

Paruošimas

  1. Burokėlius supjaustykite ketvirčiais
  2. Įdėkite į maisto ruošimo mašiną su visais ingredientais, išskyrus alyvuogių aliejų
  3. Procesas atliekamas aukštai, lėtai supilkite alyvuogių aliejų, kol hummas atrodo sklandžiai
  4. Tęskite procesą iki visiškai lygaus
  5. Valgykite arba laikykite šaldytuve nepralaidžiame inde 3-5 dienas