Jei ieškote būdų, kaip atnaujinti savo hummuso žaidimą, ar norite nustebinti savo svečius, šis burokėlių hummus yra kaip tik jums. Tai kreminė, česnakinė ir beprotiškai ryškiai rožinė.


Burokėlių Hummus ant Sourdough avokadų skrebučio (veganiškas)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Tarnauja

1

Maisto gaminimo metas

5

Ingridientai

  • 1/2 puodelio pjaustytų virtų burokėlių
  • 1 skardinė avinžirnių (1 1/4 puodelio)
  • sulčių 1/2 citrinos
  • 1 didelė česnako skiltelė
  • 1/4 šaukštelio Himalajų druskos
  • 1/2 šaukštelio malto kalendros (nebūtina)
  • 2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 2 šaukštai vandens
  • patiekimui: rūgštynių skrebučiai, avokadas, daigai, papildoma druska ir pipirai

Paruošimas

  1. Sudėkite visus ingredientus į maišytuvą ir sumaišykite iki vientisos ir kreminės masės. Skonio testas ir sureguliuokite konsistenciją įpildami daugiau vandens ar aliejaus, jei reikia.
  2. Skrudintos duonos skrudinta duona paskrudinkite burokėlių hummus, ant viršaus uždėkite avokado riekeles ir pabarstykite druska, pipirais, daigais.