Šie maži pyragaičiai yra sodrūs, dekadentiški ir visiškai pagaminti iš viso maisto! Gervuogių kremo ir šokolado sluoksnis slypi ant šokoladinės datulių riešutų plutos. Šiuos kąsnio dydžio patiekalus taip pat galima pagaminti neapdorotus, vietoj šokolado drožlių naudojant kakavos miltelius.


Gervuogių ir šokolado kremo tartletai su riešutų plutele (veganiški)

  • Veganai

Ingridientai

Dėl šokolado plutos:
  • 2 puodeliai žalių anakardžių
  • 10 mažų datų (be kauliukų)
  • 1/2 šaukštelio rausvos Himalajų druskos
  • 1/4 puodelio nesaldintų kakavos miltelių
laiškinių česnakų receptai vegetariški
Šokolado sluoksniui:
  • 1/2 puodelio kokosų grietinėlės (sunki)
  • 1/2 puodelio veganiško šokolado drožlių
  • 1/2 šaukštelio vanilės
  • 1 šaukštelio klevų sirupo
veganiški baklažanai rollatini
Gervuogių kremui:
  • 1/3 puodelio kokosų grietinėlės (sunki)
  • 1 šaukštelio klevų sirupo
  • 1 valgomasis šaukštas gervuogių miltelių

Paruošimas

Norėdami sukurti plutą:
  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Sujunkite visas sudedamąsias dalis į savo maisto kombainą. Vykdykite jį aukštai, kol jis taps rutuliu. Jei jis neužkemša, įpilkite šaukštelį vandens vienu metu, kol jis susimaišys.
  2. Gausiai purškite savo tartleto keptuvę kokosų aliejumi ir įspauskite tešlą į kiekvieną tarpą.
  3. Kepkite trupinius apie 10 minučių. Jums gali tekti švelniai stumti žemyn centrus, kai jie išeina iš orkaitės. Leiskite jiems atvėsti ir bent 15 minučių išdžiūti, prieš bandydami švelniai juos ištraukti iš keptuvės. Jie yra gana trupiniai, todėl būkite atsargūs.
Norėdami sukurti šokolado sluoksnį:
  1. Sumaišykite visus ingredientus į stiklinį dubenį. Galite jį mikrobangų krosnelėje kepti per 15 sekundžių, maišydami tarp jų, arba naudoti dvigubą katilą. Kai šokoladas ištirps, būtinai maišykite mišinį, kol jis taps lygus.
  2. Šokoladą atidėkite į šalį, kol būsite pasiruošę įdaryti plutos.
Norėdami pasidaryti gervuogių kremą:
  1. Sumaišykite visus ingredientus dubenyje, gerai išplakite, kad įsitikintumėte, jog nėra gervuogių gabaliukų. Šaldykite šį mišinį, kad kremas šiek tiek paryškėtų ir būtų lengviau su juo dirbti.
Surinkti tarta:
  1. Po to, kai leisite trupiniams atvėsti, ištraukite juos iš keptuvės ir padėkite ant didelės lėkštės arba kepimo skardos. Kiekvienoje vietoje įdėkite šokolado įdaro, tada viršuje su gervuogių grietinėlės kremu. Padėkite pyragus į šaldytuvą, kad jie susitvarkytų.