Galbūt manote, kad mėlynės ir kukurūzų kruopos yra keistas derinys (koks jis yra), tačiau keistai tai taip pat visiškai veikia! Tai prideda dar vieną saldumo elementą, šiek tiek mėlynių skonio ir, žinoma, suteikia jiems malonią mėlyną spalvą. Mes nerekomenduotume to valgyti su čili, nes dauguma žmonių tai sieja su kukurūzų duona, bet tai puikus pusryčių keksas! Arba užkandis keksas! Arba ko norite, kad tai būtų muffin!
Mėlynių kukurūzų bandelės (veganiškos)
- Pieno nemokamai
- Veganai
Maisto gaminimo metas
25
Ingridientai
- 1 puodelio migdolų pieno
- 1 šaukštelis obuolių sidro acto
- 1/3 puodelio ištirpinto kokosų aliejaus
- 3/4 puodelio miltų
- 3/4 puodelio kukurūzų miltų
- 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
- 3/4 šaukštelio kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio kepimo sodos
- 3/4 puodelio cukraus
- 1 1/2 puodelio šaldytų ar šviežių mėlynių
Paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F.
- Sumaišykite migdolų mišinį ir obuolių sidrą. Atidėti.
- Į mažą dubenį sumaišykite visus sausus ingredientus (įskaitant cukrų).
- Į maišytuvą įpilkite migdolų pieno mišinio ir kokosų aliejaus.
- Naudodami šluotelės priedą, įpilkite sausų ingredientų iš karto ir sumaišykite, kol sumaišysite.
- Dalį tešlos supilkite į keksą su keksiukais, o kiekvieną apvoliokite mėlynėse.
- Kepkite 25 minutes arba tol, kol įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus.
Pastabos
Neprivaloma: įpilkite ir šaldytų kukurūzų kąsnių!