Šie keksiukai yra dieviški. Šviežios ar šaldytos mėlynės sulankstytos į vanilės keksiukų tešlą, kiekviename kąsnyje suteikiant mažai vaisių ir gėrio. Jie yra padengti storu, sodriu baltojo šokolado glaistu, kuris yra tikrai dekadentiškas. Viršuje su mėlynių sirupu ir šviežiomis mėlynėmis, kad pateikimas būtų ypatingas.


Mėlynių keksiukai su baltojo šokolado užšaldymu (veganiški)

  • Veganai
kala chana besan receptas

Ingridientai

Dėl keksų:

  • 1 puodelio universalių miltų
  • 2 šaukštelių kepimo miltelių
  • Žiupsnelis druskos
  • 1/2 puodelio cukraus
  • 1/2 puodelio nenugriebto pieno
  • 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
  • 1/4 puodelio augalinio aliejaus
  • 1/2 šaukšto obuolių sidro acto
  • 1/2 puodelio mėlynių (šviežių ar šaldytų)

Užšalimui:

  • Nedaug 1/2 puodelio veganiško sviesto
  • 3,5 uncijos veganiško baltojo šokolado
  • 2 puodeliai miltinio cukraus

Paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F ir pridenkite keksiukų keptuvę silikoniniais keksiukų įdėklais. Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską ir cukrų.
  2. Atskirame dubenyje išplakite pieną, vanilės ekstraktą, aliejų ir obuolių sidro actą, supilkite sausus ingredientus ir sumaišykite iki vientiso mišinio. Į mišinį įpilkite mėlynių ir supilkite į keksiukų įklotus.
  3. Kepkite orkaitėje 25-30 minučių, kol iešmelis pasirodys švarus. Tuo tarpu paruoškite užšalimą.
  4. Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą ir rankiniu mikseriu plakite veganišką sviestą ir cukrų, kol jis bus lengvas ir purus. Į sviestą ir cukrų įpilkite ištirpinto šokolado ir maišykite toliau, kol ingredientai gerai susimaišys. Prieš dekoruodami juos glaistu, leiskite keksiukams visiškai atvėsti.