Tai sveika tradiciškai kepto deserto alternatyva! Šie berlino rutuliukai yra lengvi ir saldūs, be aliejaus. Įkasti!


Berlyno kamuoliai: Portugalijos spurgos (veganai)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Ingridientai

Berlino rutuliams:

  • 1/2 puodelio ksilitolio
  • 1/4 puodelio kokosų aliejaus kambario temperatūroje
  • 1/2 puodelio migdolų pieno (nesaldinto)
  • 1 1/2 puodelio sveikų speltos miltų
  • 1/2 šaukštelio cinamono miltelių
  • 1 šaukštelis mielių
auksiniai pieno ledai

Kremo įdarui:

  • 1/4 puodelio kukurūzų krakmolo
  • 1 puodelis migdolų pieno (nešildomas)
  • 1/4 puodelio ksilitolio
  • 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
  • 1 žiupsnelis kurkumos (nebūtina, tik norint suteikti geltoną atspalvį)

Paruošimas

  1. Sutarkuokite ksilitolį su kokosų aliejumi. Įpilkite pieno, miltų, kepimo miltelių ir cinamono ir viską plakite kartu.
  2. Formą ir laikykite tešlą vietoje, naudodami sausainių pjaustytuvus ar aliuminio foliją, ir kepkite 350 ° F temperatūroje 25-30 minučių.
  3. Išimkite iš orkaitės ir palikite keletą minučių atvėsti.
  4. Švelniai nuimkite sausainių pjaustytuvus / aliuminio foliją. Teptuku ištepkite kokosų aliejų ir apvoliokite rutuliukus virš ksilitolio.
  5. Leiskite jiems visiškai atvėsti. Neuždengę ugnies, gerai išmaišykite visus grietinėlės įdaro ingredientus puode su šluotele. Užvirkite ant vidutinės ugnies ir maišykite, kol ji pradės virti ir sutirštės.
  6. Leiskite jam virti keletą minučių, kol jis taps jums patinkančios konsistencijos.
  7. Nuimkite, atidėkite ir leiskite atvėsti. Po to, kai rutuliai ir grietinėlė atvės, supjaustykite rutulių viduriu (atsargiai) ir užpildykite kremu.
  8. Likutis turi būti laikomas šaldytuve.