Tai sveika tradiciškai kepto deserto alternatyva! Šie berlino rutuliukai yra lengvi ir saldūs, be aliejaus. Įkasti!
Berlyno kamuoliai: Portugalijos spurgos (veganai)
- Pieno nemokamai
- Veganai
Ingridientai
Berlino rutuliams:
- 1/2 puodelio ksilitolio
- 1/4 puodelio kokosų aliejaus kambario temperatūroje
- 1/2 puodelio migdolų pieno (nesaldinto)
- 1 1/2 puodelio sveikų speltos miltų
- 1/2 šaukštelio cinamono miltelių
- 1 šaukštelis mielių
auksiniai pieno ledai
Kremo įdarui:
- 1/4 puodelio kukurūzų krakmolo
- 1 puodelis migdolų pieno (nešildomas)
- 1/4 puodelio ksilitolio
- 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1 žiupsnelis kurkumos (nebūtina, tik norint suteikti geltoną atspalvį)
Paruošimas
- Sutarkuokite ksilitolį su kokosų aliejumi. Įpilkite pieno, miltų, kepimo miltelių ir cinamono ir viską plakite kartu.
- Formą ir laikykite tešlą vietoje, naudodami sausainių pjaustytuvus ar aliuminio foliją, ir kepkite 350 ° F temperatūroje 25-30 minučių.
- Išimkite iš orkaitės ir palikite keletą minučių atvėsti.
- Švelniai nuimkite sausainių pjaustytuvus / aliuminio foliją. Teptuku ištepkite kokosų aliejų ir apvoliokite rutuliukus virš ksilitolio.
- Leiskite jiems visiškai atvėsti. Neuždengę ugnies, gerai išmaišykite visus grietinėlės įdaro ingredientus puode su šluotele. Užvirkite ant vidutinės ugnies ir maišykite, kol ji pradės virti ir sutirštės.
- Leiskite jam virti keletą minučių, kol jis taps jums patinkančios konsistencijos.
- Nuimkite, atidėkite ir leiskite atvėsti. Po to, kai rutuliai ir grietinėlė atvės, supjaustykite rutulių viduriu (atsargiai) ir užpildykite kremu.
- Likutis turi būti laikomas šaldytuve.