Nukrypkite nuo klasikinio moliūgų pyrago ir pasigaminkite šį dekadentišką butternut moliūgų pyragą. Tortas yra tiek sodraus skonio, purus, drėgnas ir tiek nepriekaištingai prieskonių, kad saldumas niekada neprilygsta. Šaldymui jis papildytas dangišku apelsinų, migdolų ir vanilės pupelių deriniu, kuris puikiai papildo visus pyrago skonius.


„Butternut“ skvošo pyragas su apelsinų migdolų užšaldymu (veganiškas, be kviečių)

  • Pieno nemokamai
  • Aukšto angliavandenių lygio veganai
  • Nėra rafinuoto cukraus
  • Veganai

Kalorijos

251

Tarnauja

8

Maisto gaminimo metas

35

Ingridientai

Dėl torto:

  • 2 puodeliai speltos miltų
  • 1/2 puodelio migdolų pieno
  • 1 šaukštelis obuolių sidro acto
  • 1 šaukštelio malto cinamono
  • 1 šaukštelio malto imbiero
  • 1 šaukštelio malto muskato riešuto
  • Žiupsnelis Himalajų druskos
  • 1 šaukšto kepimo miltelių
  • 1/2 puodelio butternut moliūgų tyrės
  • 1 apelsino žievelė ir sultys
  • 1 šaukštelio malto vanilės pupelių
  • 1/3 puodelio klevų sirupo arba kokosų nektaro
paprikos receptai Indijos

Apelsinų migdolų nušalimui:

  • 3/4 puodelio blanširuotų migdolų, mirkyti 6 valandas
  • 1/2 puodelio šviežių apelsinų sulčių
  • 1 šaukštelis apelsinų žievelės
  • 1 šaukštelio malto vanilės pupelių
  • 1 šaukštas kokosų aliejaus
  • 2 šaukštų klevų sirupo arba kokosų nektaro

Paruošimas

  1. 7 colių nelipnią pyrago skardą išklokite pergamento popieriumi ir sutepkite šonus kokosų aliejumi.
  2. Įkaitinkite orkaitę iki 355 ° F.
  3. Tešlai sumaišykite migdolų pieną su obuolių sidro actu ir atidėkite.
  4. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus ir tada įpilkite skystų ingredientų.
  5. Plakite tešlą rankiniu mikseriu, kol visi ingredientai bus sujungti.
  6. Supilkite tešlą į pyrago skardą ir kepkite orkaitėje apie 35 minutes arba tol, kol dantų krapštukas išeis švarus.
  7. Tuo tarpu apelsinų migdolų apkepimo ingredientus sudėkite į greitaeigį maišytuvą ir maišykite, kol gausite lygią tekstūrą. Dėkite į šaldytuvą, kol pyragas bus paruoštas.
  8. Kai pyragas iškeps, atsargiai išimkite jį iš skardos ir leiskite atvėsti, prieš tai paskleisdami migdolų kremą.
  9. Papuoškite daugiau prieskonių ir apelsinų žievele ir patiekite.

Pastabos

Receptas pritaikytas iš „Wallflower“ virtuvės.


Informacija apie maistingumą

Vienai porcijai: Kalorijos: 251 # Angliavandeniai: 38 g # Riebalai: 9 g # Baltymai: 7 g # Natris: 3 mg # Cukrus: 13 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.