Šie pyragaičiai yra užpildyti, traškūs ir supakuoti su daugybe skonio! Jie puikiai tiks prie mėsainio, salotų ar tiesiog kaip garnyras.
„Butternut“ skvošo „Quinoa“ patalai (veganiški)
- Pieno nemokamai
- Veganai
- Vitaminas A
Kalorijos
110
Tarnauja
18
Maisto gaminimo metas
75
Ingridientai
- 1 puodelis nevirtos kvinojos
- 2 puodeliai vandens
- 1 vidutinio skiautinio moliūgas, nuluptas ir supjaustytas į 2 colių gabaliukus
- 1 raudonas svogūnas, supjaustytas kubeliais
- 2 vidutinės morkos, nuluptos ir susmulkintos
- Didelė sauja kalendros
- 3 šaukštai psilio HUSK miltelių
- 4 šaukštai sojos padažo
- 1 šaukštelio česnako miltelių
- 1 šaukšto tahini
- 2 šaukštai maistinių mielių
- 1/2 šaukštelio madros kario miltelių
- 1 šaukštelis rožių paprikos
- 1/2 šaukštelio kajeno pipirų
- 1/4 puodelio sezamo sėklų
Paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 400F.
- Kvinatą ir vandenį supilkite į vidutinį indą ir užvirkite. Sumažinkite ant silpnos ugnies ir leiskite troškinti, kol iškeps.
- Butternut skvošo gabaliukus ištieskite ant švaraus pergamento popieriaus lapo. Skrudinkite 20–25 minutes arba tol, kol moliūgas suminkštės ir lengvai paruduos.
- Leiskite butternut moliūgui 5-10 minučių atvėsti.
- Moliūgą perkelkite į virtuvės kombainą ir maišykite iki vientisos masės.
- Dideliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus, išskyrus sezamo sėklas, ir gerai išplakite.
- Formuokite kiekvieną tešlą ir sulygiuokite ant švaraus parchemto popieriaus. Pabarstykite sezamo sėklomis ir kepkite orkaitėje 25 minutes, tada apkepkite kiekvieną pyragą ir kepkite dar 10 minučių.