Ši „Cantaloupe“ datos avižinė košė su „Mint-Melon Relish“ yra tokia lengva! Tiesiog virkite avižas ir susmulkinkite kantalupą, mėtų ir gervuogių, kad būtų ant viršaus! Šiaurės Amerikoje terminas „malonumas“ dažnai vartojamas apibūdinti liekną, rūgštų, smulkintų marinuotų prieskonių prieskonį, kurį išmeta ant dešrainių beisbolo žaidimų ir vasaros grilių metu. Tačiau malonumas iš tikrųjų yra daug bendresnis terminas, apibūdinantis bet kokius virtus, marinuotus ir (arba) susmulkintus daržovių ar vaisių prieskonius. Kadangi apibrėžimas yra toks neaiškus, malonumas gali būti arba pikantiškas, ir saldus, arba net šiek tiek tiek. Mano malonumas yra tarsi desertinis pico de gallo, kuriame kantalupas yra vietoje pomidorų, o mėtos vietoj cilantro. Datos išryškina meliono saldumą, kad malonumas galėtų paryškinti paprastų avižų skonį. Jei jaučiatės tingūs (ir (arba) nenorite pirkti mėtų lapų ar gervuogių), galite tiesiog pridėti šiek tiek supjaustytą kantalupę. Jūs taip pat galite praleisti gervuogių ir tiesiog pasmulkinti kantalupą ir mėtų, arba galite praleisti mėtų ir pjaustyti kantalupą ir gervuogių.

„Cantaloupe“ avižiniai dribsniai su mėtų ir melionų minkštimu (veganiški, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Aukštas baltymų kiekis

Tarnauja

1

Maisto gaminimo metas

5

Ingridientai

„Cantaloupe Date avižiniai dribsniai“:

  • 1 puodelio kubelio kantalupos
  • 2 pjaustytos ir supjaustytos datulės
  • 1/4 šaukštelio kokosų aliejaus (neprivaloma, tačiau pridedama puikaus skonio)
  • 1/4 puodelio pasirinkto pieno (rekomenduojamas kokosas) *
  • 1/4 puodelio greitai paruošiamo plieno supjaustytos avižos *
  • žiupsnelis druskos

Mėtų-melionų malonumui:

  • 1/2 puodelio kubelio kantalupos
  • 2 šviežios gervuogės
  • 1 šaukštelio maltų mėtų lapelių

Paruošimas

  1. Mažame maisto kombaine sutirštinkite kantalupą ir datules (ir, jei norite, kokosų aliejų). Datos gali būti nevisiškai išvalytos, atsižvelgiant į jūsų įrangą, tačiau to nereikia.
  2. Nedideliame puode užvirkite troškintuvą su kantaloupe tyrės ir pienu. Įpilkite avižų ir druskos ir sumažinkite ant silpnos ugnies.
  3. Kol avižos verda, paruoškite „Mint-Melon Relish“. Kauliuką kantalupę ir gervuoges supjaustykite 1/4 colio gabalėliais. (Man kiekviena gervuogė supjaustoma maždaug į 6 dalis.)
  4. Mėtykite kantalupą ir gervuoges su šviežia mėta.
  5. Kai būsite patenkinti avižinių dribsnių konsistencija, perkelkite į dubenį.
  6. Viršuje su „Mint-Melon Relish“ ir dar vienu pieno purslais.

Pastabos

* Tai galite padaryti su valcavimo arba greitomis avižomis padidindami skysčio kiekį iki 1/2 puodelio, o avižų - iki 1/2 puodelio.