Šis anakardžio brie sūris puikiai tinka vakarėliams! Riešutas, vaisinis ir saldus, šis minkštas, tepamas sūris yra malonus, patiekiamas su krekeriais, šviežia bagete ir šokoladu. Patiekite su gervuogėmis, kriaušėmis ir šviežiais čiobreliais arba smagiai paruoškite savo skanų patiekalą. Veganų sūris laikui bėgant tik tobulėja!


Anakardžių aliejus (Vegan, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be glitimo
  • Receptai be grūdų
  • Nėra rafinuoto cukraus
  • Be cukraus / mažai cukraus
  • Veganai
  • Be kviečių
nuostabus marinuoto tofu sumuštinio receptas

Tarnauja

8

Maisto gaminimo metas

30

Ingridientai

  • 2 1/2 puodelio anakardžių, mirkomi 4–6 valandas
  • 1/2 puodelio ištirpinto kokosų aliejaus
  • 2 šaukštų rudųjų ryžių miltų
  • 1/4 puodelio kanapių sėklų
  • 1 1/2 šaukšto klevų sirupo
  • 1 šaukštelio cinamono
  • 1/8 šaukštelio Himalajų druskos
  • 5-6 šakelės šviežio čiobrelio
  • 1/4 puodelio pistacijų
  • 1/2 puodelio šviežių gervuogių
  • 1 pakuotė šaldytų džiovintų Azijos kriaušių ar bet kokių vaisių

Paruošimas

  1. Anakardžius pamirkykite vandenyje 4–6 valandas arba 2 valandas karštame vandenyje.
  2. Į virtuvės kombainą / didelio galingumo trintuvą įpilkite ištirpinto kokosų aliejaus, rudųjų ryžių miltų ir pusę anakardžių. Mišinys maišomas ant silpnos masės.
  3. Maišytuvą palaikykite mažu greičiu ir įpilkite į klevą, 2–3 šakeles šviežio čiobrelio, cinamono, Himalajų druskos, kanapių sėklų ir klevų sirupo. Maišykite, kol sujungti.
  4. Įpilkite likusių anakardžių ir dar 2 minutes maišykite vidutiniu greičiu.
  5. 9 colių apvalų kepimo indą išklokite pergamento popieriumi.
  6. Supilkite mišinį į indą, kelis kartus bakstelėkite jį ant prekystalio, kad įsitikintumėte, jog mišinys visiškai nusėdo į formą, tada išlyginkite viršutinę dalį.
  7. Padėkite į šaldytuvą mažiausiai 4 valandoms.
  8. Kol formuojasi pelėsiai, galite paruošti papildymą. Virtinėmis žirklėmis supjaustykite šaldytuve džiovintas kriaušes į mažus kąsnio dydžio gabalėlius, sumaišykite su 1/4 puodelio pistacijų ir 2-3 šakelėmis šviežio čiobrelio.
  9. Išimkite pelėsį iš šaldytuvo 10 minučių, kol būsite pasiruošę patiekti.
  10. Įpilkite kriaušių / čiobrelių ir pistacijų mišinio į anakardžio aliejaus viršų, tada užbaikite šviežiomis gervuogėmis ir pasūdykite su klevu.

Informacija apie maistingumą

Bendros kalorijos: 3038 # Bendras angliavandenių kiekis: 151 g # Bendras riebalų kiekis: 249 g # Bendras baltymų kiekis: 66 g # Bendras natrio kiekis: 36 g # Bendras cukraus kiekis: 55 g (vienai porcijai) Kalorijos: 380 # Angliavandeniai: 19 g # Riebalai: 31 g # Baltymai: 8 g # Natris: 5 g # Cukrus: 7 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.