Šis lengvas granolos receptas yra kupinas traškių anakardžių ir kokosų skiltelių! Ši sveika granola yra veganiška, be glitimo, joje nėra pridėto aliejaus ar rafinuoto cukraus!
Anakardžių kokoso granola (veganiška)
- Pieno nemokamai
- Veganai
Maisto gaminimo metas
18
Ingridientai
Sausi ingredientai:
- 2 puodeliai avižų košės
- 1/2 puodelio anakardžių, neapdoroti
- 1/3 puodelio nesaldinto kokoso, dribsnių
- 1 šaukštelio cinamono
- 1/4 šaukštelio druskos
Šlapios sudedamosios dalys:
- 1/3 puodelio anakardžių sviesto
- 1/4 puodelio klevų sirupo
- 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
Paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 325 ° F
- Kepimo skardą išklokite pergamento popieriumi arba silikoniniu kepimo kilimėliu
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite avižas, anakardžius, cinamoną ir druską ir išmaišykite, kad susimaišytų
- Dideliame dubenyje sumaišykite anakardžių sviestą ir klevų sirupą ir išmaišykite. Atsižvelgiant į tai, koks lygus / minkštas jūsų anakardžių sviestas, gali tekti jį švelniai kaitinti mikrobangų krosnelėje, kol jis sumaišomas
- Į šlapius ingredientus įpilkite vanilės ekstrakto ir išmaišykite
- Sudėkite sausus ingredientus į šlapius ir maišykite, kol viskas gerai išmaišys ir apskrus
- Vienu lygiu sluoksniu paskirstykite mišinį ant paruoštos kepimo skardos
- Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 18 minučių arba tol, kol avižos aplink kraštus pradės šviesiai auksiškai rudos spalvos (stebėkite maždaug po 15 minučių, jei jūsų orkaitė veikia šilčiau)
- Išimkite iš orkaitės ir apibarstykite kokosą ant granolos viršaus ir vėl įdėkite į orkaitę dar 2–4 minutėms.
- Leiskite granolai visiškai atvėsti ant kepimo skardos. Jis ir toliau kietės, kol atvės
- Suskaidykite didelius gabaliukus į mažesnius gabalėlius ir laikykite hermetiškame inde
- Mėgautis!