Kreminis ir turtingas patiekalas be pieno, supakuotas su veganišku, sūriu gerumu! Pridėkite daržovių, mėsos pakaitalų ar tiesiog mėgaukitės šiuo patiekalu!
Žiedinių kopūstų šalavijas Alfredo (veganiškas, be glitimo)
- Pieno nemokamai
- Veganai
Ingridientai
- 3 šaukštai veganiško sviesto, padalijami
- 4 skiltelės česnako
- 1/4 puodelio maistinių mielių
- 1 puodelio daržovių sultinio
- 1/2 puodelio kokosų grietinėlės iš skardinės riebaus kokosų pieno
- 3 1/2 puodelio žiedinių kopūstų, troškintų iki minkštos
- 1 valgomasis šaukštas šviežio šalavijo, supjaustytas
- Druska ir pipirai, pagal skonį
- 4 porcijos jūsų mėgstamų makaronų be glitimo
Paruošimas
- Paruoškite makaronus pagal nurodymus ant pakuotės. Kol makaronai kepa, paruoškite padažą: Virkite ant vidutinės ugnies puode ištirpinkite 2 šaukštus veganiško sviesto. Įpilkite česnako ir padažo porą minučių.
- Į trintuvą supilkite pakepintus česnakus, maistines mieles, sultinį, kokosų kremą ir garintus žiedinius kopūstus ir sumaišykite iki visiško sklandumo.
- Tame pačiame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite 1 šaukštą veganiško sviesto. Įpilkite susmulkintą šalaviją ir virkite, kol aromatingas.
- Į prikaistuvį įpilkite žiedinių kopūstų mišinio ir kaitinkite ant vidutinės ugnies, apie 5–10 minučių.
- Įmeskite paruoštus makaronus be glitimo ir patiekite.
Pastabos
Norėdami gauti kokosų kremo: Į šaldytuvą per naktį įdėkite riebios skardinės kokosų pieno skardinę. Kai atidarysite skardinę, pienas bus atsiskyręs.