Geriausias visų laikų mėsainis iš visų penkių ingredientų! Šis žiedinių kopūstų mėsainis pagamintas iš skrudintų žiedinių kopūstų ir lęšių, džiūvėsėlių, tahini ir kario pastos. Taip paprasta! Jame yra skanus naminis klevų tahini padažas, suteikiantis papildomo skonio. Žiedinių kopūstų mėsainis turi daug baltymų (ačiū lęšiams) ir liks užpildytas, bet kas nemyli saldžiųjų bulvių bulvyčių?


Žiedinių kopūstų daržovių mėsainis (veganiškas)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai
  • Vitamino C
Portobello grybų daržovių mėsainis

Ingridientai

Žiedinių kopūstų mėsainis:

  • 1 žiediniai kopūstai (supjaustyti į žiedynus ir skrudinti 20 minučių)
  • 1/2 puodelio lęšių
  • 1 puodelis duonos trupinių (neprivaloma be glitimo)
  • 1 šaukštas tahini padažo (nebūtina)
  • 1 šaukštelio kario pastos
  • Druska ir pipirai, pagal skonį

Tahini padažui:

  • 3 šaukštai klevų sirupo
  • 1/4 puodelio vandens
  • 2 šaukštai tahini pastos

Paruošimas

Norėdami pagaminti „Tahini“ padažą:

  1. Nedideliame dubenyje išplakite tahini, klevą ir vandenį.

Padaryti pyragėlius:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 390 ° F.
  2. Nuplaukite žiedinius kopūstus ir supjaustykite florets. Sudėkite ant kepimo skardos ir kepkite apie 20 minučių. Atidėti ataušti.
  3. Kai atvės, perpilkite į trintuvą, sudėkite likusius ingredientus. Procesas, kol gausite stambų mišinį.
  4. Formuokite pyragus ir juos apkepkite arba apkepkite.