Šis mėsainis pasirodė tikrai labai gerai ir yra gana paprastas. Iš esmės visa tai tiesiog išmesite į dubenį ir sutrinsite. Tiesiog įsitikinkite, kad nepalikite šių mėsainių per ilgai orkaitėje, nes kitaip jie išdžius. Mėgautis!
Mėsainiai be vištienos (veganiški)
- Pieno nemokamai
- Veganai
Tarnauja
6
Ingridientai
Burgeriui:
- 1/2 puodelio avinžirnių
- 1 puodelio gyvybinių kviečių glitimo miltų
- 1/4 puodelio maistinių mielių dribsnių
- 1/4 puodelio maltų migdolų
- 1 valgomasis šaukštas naminių paukščių prieskonių (žr. Receptą žemiau)
- 1 1/2 šaukštelio paprikos
- 1/2 šaukštelio šviežiai maltų pipirų
- 3/4 puodelio daržovių sultinio
- 2 šaukštai sojos padažo
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
Padengimui:
- 1 puodelio duonos trupinių
- 1 valgomasis šaukštas maltų linų sėmenų
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio čili dribsnių
- 1/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
Paukštienos pagardams:
- 2 šaukštelių malto šalavijo
- 1 1/2 šaukštelio malto čiobrelio
- 1 šaukštelio malto mairūno
- 3/4 šaukštelio malto rozmarino
- 1/2 šaukštelio muskato riešuto
- 1/2 šaukštelio baltųjų pipirų
- 1/2 šaukštelio maltų salierų sėklų
Paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F.
- Dėkite avinžirnius į maisto ruošimo mašiną ir minkykite, kol visi suskaidomi ir pastos. Supilkite į maišymo dubenį ir gerai išmaišykite su likusiais mėsainio ingredientais. Porą kartų minkykite ranka, kad įsitikintumėte, jog viskas gerai suderinta, tada padalykite į 6 lygias dalis. Išlyginkite ir ištempkite kiekvieną gabalėlį į mėsainio ar šnicelio formą.
- Maišykite duonos komponentus negiliame dubenyje, tada kiekvieną mėsainį įspauskite į mišinį, kad abi pusės apsemtų džiūvėsėliais, ir dėkite ant lengvai suteptos kepimo skardos.
- Kepkite įkaitintoje orkaitėje 30-35 minutes, kol pasidarys auksinės rudos spalvos, perlenkdami per pusę.