Čia yra daržovių pica be glitimo, kuri pakerės jūsų skonio pumpurus. Pica iš avinžirnių miltų yra nuostabiai traški. Vietoj tradicinio pomidorų padažo turite grietinėlės hummą. Ir dar keletas skanių priedų: džiovinti pomidorai, arugula, alyvuogės ir avinžirnių BBQ stilius.


Avinžirnių miltinė pica su hummu, saulėje džiovintais pomidorais ir raketa (veganiška, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai
veganiškas česnakas naan

Maisto gaminimo metas

15

Ingridientai

  • 2 puodeliai avinžirnių miltų
  • 1/2 ar daugiau puodelio vandens, jei reikia
  • 1 šaukštas rapsų aliejaus + nedidelis kiekis paskleidimui
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • 1/2 šaukštelio ciberžolės
  • 1/2 puodelio hummuso
  • Artišokai
  • 4 džiovinti pomidorai
  • 8–12 juodųjų alyvuogių
  • 1/2 puodelio virtų avinžirnių
  • 1/4 puodelio veganiško kepsninės padažo
  • 1 raudonas svogūnas
  • Arugula
  • keletas mėtų lapelių
  • alyvuogių aliejaus, pagal skonį

Paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 390 ° F.
  2. Vidutiniame dubenyje sumaišykite avinžirnių miltus, alyvuogių aliejų, vandenį ir druską. Maišykite, kol ingredientai gerai išmaišys. Tešla turi būti lipni.
  3. Kepimo indą išklokite kepimo popieriumi ir lengvai sutepkite. Masę paskirstykite į apvalų pyragą.
  4. Kepkite 15 minučių, tada ištraukite iš orkaitės ir apverskite.
  5. Hummus paskleiskite per visą paviršių, o ant viršaus uždėkite džiovintų pomidorų, svogūnų, alyvuogių ir BBQ avinžirnių. Įdėkite atgal į orkaitę ir kepkite dar 15 minučių.
  6. Išimkite picą iš orkaitės ir atidėkite kelioms minutėms, kad šiek tiek atvėstų.
  7. Pabarstykite raketa ir mėta. Įpilkite nedidelį kiekį alyvuogių aliejaus, pavyzdžiui, žolelių ar čili aliejų.