Avinžirniai aštraus pomidorų padaže arba „halabessa“ ne tik turi puikų skonį, bet ir gražų pateikimą. Tai yra labai kvapnus egiptiečių patiekalas, kurį būtina išbandyti.


Avinžirniai aštriame pomidorų padaže (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Gerai sveika
  • Veganai

Kalorijos

113

Tarnauja

6

Maisto gaminimo metas

30

Ingridientai

  • 1 nedidelė skardinė gali būti dvigubai koncentruota pomidorų pasta
  • 4 puodeliai (daugiau ar mažiau) daržovių sultinio
  • 16 uncijų virtų avinžirnių (šiek tiek daugiau nei 2 puodeliai)
  • 1/2 vidutinio svogūno, supjaustyto
  • 1 - 2 česnako skiltelės, susmulkintos
  • 2 šaukštelių malto kmynų
  • 1/2 šaukštelio kajeno arba čili miltelių, daugiau ar mažiau
  • Druska ir pipirai pagal skonį
  • Vienos citrinos sultys

Paruošimas

  1. Kaitinkite sultinį ir pomidorų pastą, kol užvirs.
  2. Sudėkite avinžirnius, svogūną ir česnaką kartu su pagardais.
  3. Troškinkite kartu 20 - 30 minučių arba kol perkais.
  4. Prieš pat patiekdami, išmaišykite gausų citrinos sulčių išspaudimą.
  5. Patiekite su skrudintais pita pleištais, pjaustytomis petražolėmis garnyrui ir citrinos griežinėliais.

Informacija apie maistingumą

Vienai porcijai: Kalorijos: 113 # Angliavandeniai: 21 g # Riebalai: 1 g # Baltymai: 6 g # Natris: 812 mg # Cukrus: 5 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.