Šios saldžiosios bulvės yra pakrautos Meksikos įkvėptais skoniais! Geriausias šio recepto dalykas yra tai, kad jis greitai susimaišo, todėl jie puikiai tinka užimtai dienai. Iškepkite trynius orkaitėje, kol apkepsite, ir jūs turėsite puikų, nepriekaištingą patiekalą!


„Chipotle“ juodųjų pupelių įdaryti tryniai (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Aukšto angliavandenių lygio veganai
  • Veganai
  • Jam
vaivorykštės padas tailandas

Ingridientai

  • 2 vidutiniai tryniai arba saldžiosios bulvės
  • 2 šaukštelių alyvuogių aliejaus
  • 1 mažas raudonas svogūnas, supjaustytas kubeliais
  • 1 raudonasis paprikas, supjaustytas kubeliais
  • 1 česnako skiltelė, malta
  • 1 šaukštelio čili miltelių
  • 1/4 šaukštelio drožlių miltelių
  • 1/2 puodelio kubeliais supjaustytų konservuotų pomidorų (arba galite naudoti šviežius, jei jų turite)
  • Jūros druska, pagal skonį
  • 1/4 puodelio šviežių apelsinų sulčių
  • 1 1/2 puodelio virtų juodųjų pupelių
  • 2 šukutės, supjaustytos griežinėliais
  • 2 šaukštai šviežio raudonėlio ar kalendros
  • 1 avokado, supjaustytas kubeliais

Paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 450 ° F. Džiovintus batonėlius šakute sutrinkite ir sudėkite į folija išklotą kepimo skardą. Kepkite 45–60 minučių, kol suminkštės, priklausomai nuo to, kiek jie yra.
  2. Tuo tarpu, kad būtų čili pupelių, ant vidutinės ugnies įkaitintoje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, suberkite svogūnus ir paprikas. Troškinkite, kol pradės minkštėti, maždaug 5 minutes. Įpilkite česnako, čili miltelių, čiobrelio miltelių, jūros druskos, pomidorų, apelsinų sulčių ir pupelių. Virkite dar 10 minučių, kol skoniai susimaišys, dažnai maišydami.
  3. Baigę virti trynius perpjaukite per pusę (bet ne iki galo). Šaukštą juodųjų pupelių supilkite į atvirus trynius, ant viršaus užbarstykite lazdelių, raudonėlio ir avokado ir patiekite!