Dar nerašykite mano mėgstamo sausainio recepto! Jie neilgai truks, ypač jei turite šiek tiek migdolų minkų, kad juos įmesčiau.
Migdolų sviesto šokolado drožlių sausainiai (veganiški, be glitimo)
- Pieno nemokamai
- Veganai
Kalorijos
156
Tarnauja
16-20
Maisto gaminimo metas
25
Ingridientai
- 1/2 puodelio avižų be glitimo
- 1/2 puodelio maltų migdolų
- 1 šaukštelio kepimo sodos
- 1/2 šaukštelio jūros druskos
- 2 šaukšteliai cinamono
- 1/2 šaukštelio muskato riešuto
- 1/2 puodelio rudojo cukraus arba kokosų cukraus
- 1 puodelio migdolų sviesto
- 1/2 puodelio aquafaba (vanduo iš skardinės organinių avinžirnių)
- 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1/2 puodelio pieniškų nemokamų šokolado drožlių
Paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F ir 2 eilutes kepimo skardos išklokite kepimo popieriumi.
- Įpilkite akvafabos į švarų, didelį maišymo dubenį ir plakite 7-10 minučių, kol susidarys standžios smailės.
- Į virtuvės kombainą įpilkite cukraus, migdolų sviesto ir vanilės ekstrakto ir maišykite, kol gerai sumaišysite. Sulenkite per plaktą akvafavą.
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite avižas, maltus migdolus, cinamoną, muskato riešutą, druską ir kepimo soda. Įpilkite į šlapius ingredientus ir trumpai maišykite, kad susimaišytų. Mišinys bus tirštas ir lipnus.
- Ant paruoštos kepimo skardos išmeskite 1 šaukštą tešlos ir švelniai išlyginkite, naudokite šaukšto galinę dalį, jei ji lipni. Į sausainius įspauskite šokolado drožlių ir kepkite 9–11 minučių iki auksinės spalvos. Išimkite ir leiskite atvėsti ant plokštelių, jie šiek tiek sutvirtės. Laikykite sandarioje skardoje iki 4 dienų.