Kiekviename šių šokolado pamirkytų ledų tako kąsnyje yra tiek daug skonio, tiek tekstūros. Gaunate sūrų taco lukšto gabalėlį, apteptą sklandžiu tamsiu šokoladu, kreminius bananų ledus - yum! Įdarui, kurį galite pasirinkti iš dviejų variantų. Pirmasis yra sodrus, šokoladinis datulių padažas, o antrasis variantas yra aštri citrinos varškė - galite pasirinkti, kurį įdarą naudosite patys!
Tacos su šokoladu pamirkyti ledai (veganiški)
- Pieno nemokamai
- Veganai
Tarnauja
4
Ingridientai
Ledams:
- 1 1/2 puodelio griežinėliais ir šaldytų bananų
- 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės esencijos
- 1/4 puodelio nenugriebto pieno
- 1 šaukštas pasirinkto alkoholio / spirito (nebūtina)
Šokolado dangai:
- 1/3 puodelio cepelinų gabaliukų / pasirinkto šokolado, ištirpinta
- 1/4 puodelio pasirinktų saulėgrąžų sėklų ar riešutų, išmatuotų tada supjaustytų
- 1/4 puodelio džiovintų spanguolių
be kiaušinių zefyro pūkai
Pirmajam užpildymo variantui:
- 1/3 puodelio datulių, mirkomos keletą valandų, po to sumaišomos iki vientisos masės
- 1/2 šaukšto kakavos miltelių
Antrajam užpildymo variantui:
- 1/3 puodelio citrinos varškės
- 1-2 šaukštelių citrinos žievės
dirbtinė malta jautiena
Kita:
- 4 traškūs taco apvalkalai
Paruošimas
- Paruoškite savo kriaukles ir padėkite jas vertikaliai į kepimo skardą.
- Įpilkite daugiau ar mažiau pieno, kuris nėra pieniškas, kol ledai taps minkštos konsistencijos. Jei ledai yra per standūs, jums nebus sunku nulaužti subtilių taco apvalkalų.
- Šaukšto pakankamai ledų į lukštą (iki kraštų) pereiti pusiau.
- Šaukštas 1 valgomame šaukšte jūsų pasirinkto įdaro šaukštelis viduryje (neliesdami tų kraštų, kur jis galėtų išsiveržti), tada viršuje su likusiais ledais ir iki kraštų ištisai. Į ledų viršų įspauskite sėklas ir spanguoles.
- Kol kepsite šokoladą, sudėkite lukštus į šaldiklį (į kepalų keptuvę).
- Išlydykite cepelinų gabaliukus ar šokoladą, tada išimkite lukštus iš šaldiklio.
- Arbatiniu šaukšteliu ištirpinkite šokoladą išilgai taco lukštų kraštų. Ledus taip pat galite uždengti, jei mėgstate daug šokolado.
- Prieš patiekdami, dar maždaug 20 minučių grąžinkite į šaldiklį.