Šis pyragas yra nuostabus dėl daugybės priežasčių, daugiausia dėl to, kad skonis tiesiog toks geras! Tai neabejotinai lengvas desertinis pyragas kelyje ir yra tikrai skanus.


Šokoladinio soros pyragas (veganiškas)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Maisto gaminimo metas

45

Ingridientai

  • 2 puodeliai viso rupių miltų
  • 1/2 puodelio kakavos
  • 1/4 puodelio piršto soros miltų
  • 1 1/4 puodelio nerafinuoto cukranendrių cukraus
  • 1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos (negausus)
  • 1/2 šaukštelio akmens druskos (mažiau, jei naudojama jūros druska)
  • 1 puodelio šilto vandens
  • 1/2 puodelio aliejaus
  • 1 šaukštas baltojo acto
  • 1 šaukštelio vanilės ekstrakto

Paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 360ºF.
  2. Gerai sutepkite aliejumi vieną 8 puodelių paketo keptuvę. Dulkes su miltais. Bakstelėkite, kad pašalintumėte perteklių miltų.
  3. Šį pyragą galite kepti dviejose 8 colių apvaliose tortų keptuvėse arba vienoje didelėje 9 colių apvalioje torto keptuvėje.
  4. Visus sausus ingredientus (pirmuosius šešis ingredientus) išimkite į didelį dubenį.
  5. Gražiai išplakite.
  6. Padarykite šulinį centre.
  7. Įpilkite vandens, aliejaus, acto ir vanilės ekstrakto.
  8. Gerai išmaišykite, kad gautumėte minkštą tešlą.
  9. Supilkite į paruoštą kepimo skardą.
  10. Kepkite 40–45 minutes arba tol, kol į centrą įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus.
  11. Po 10 minučių išimkite keptuvę iš orkaitės. Leiskite pyragui visiškai atvėsti ant vielos stovo.
  12. Mėgaukitės paprastu ar su ganache.