Šiuo metų laiku tai moliūgų prieskonis, bet nepamirškime sėklų. O moliūgų sėklos kartu su šokoladu - nuostabu! Ši šokoladinių moliūgų sėklų žievė yra pagaminta tik iš 3 ingredientų. Tai „paleo“, be glitimo ir veganiška. Tai puikus užkandis toms traškias rudens dienas ar bet kurią metų dieną!


Šokolado moliūgų sėklų žievė (veganiška, be glitimo, paleo)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Ingridientai

  • 9 uncijos be pieno tamsaus šokolado drožlių
  • 1/2 puodelio moliūgų sėklų
  • 2 arbatiniai šaukšteliai papildomo alyvuogių aliejaus
  • Pabarstykite jūros druska

Paruošimas

  1. Jei naudojate žalias sėklas, iš anksto pašildykite orkaitę iki 350 ° F. Žalias moliūgo sėklas išdėliokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 10–15 minučių iki auksinės spalvos.
  2. Į dvigubą katilą ar stiklinį indą įpilkite šokolado ir alyvuogių aliejaus. Kaitinkite, kol išsilydys (jei naudojate mikrobangų krosnelę, pradėkite nuo 1 minutės, maišykite, po to 30 sekundžių). Šluotelę išplakite iki vientisos masės.
  3. 7x11 colių indelį (arba 9x13) išklokite pergamento popieriumi. Supilkite šokoladą ant pergamento popieriaus.
  4. Ant šokolado viršaus sudėkite skrudintas moliūgo sėklas, kol turėsite tiek, kiek norite. Pabarstykite jūros druska.
  5. Padėkite valandai į šaldytuvą. Paprasčiausias būdas atskilti - įdėkite šokoladą į du pergamento gabalėlius ir apverskite ant pjaustymo lentos. Švelniai minkykite plaktuku, kol gabalėliai nesulaužys.
  6. Nevalgydami laikykite šaldytuve.