Šiuo metų laiku tai moliūgų prieskonis, bet nepamirškime sėklų. O moliūgų sėklos kartu su šokoladu - nuostabu! Ši šokoladinių moliūgų sėklų žievė yra pagaminta tik iš 3 ingredientų. Tai „paleo“, be glitimo ir veganiška. Tai puikus užkandis toms traškias rudens dienas ar bet kurią metų dieną!
Šokolado moliūgų sėklų žievė (veganiška, be glitimo, paleo)
- Pieno nemokamai
- Veganai
Ingridientai
- 9 uncijos be pieno tamsaus šokolado drožlių
- 1/2 puodelio moliūgų sėklų
- 2 arbatiniai šaukšteliai papildomo alyvuogių aliejaus
- Pabarstykite jūros druska
Paruošimas
- Jei naudojate žalias sėklas, iš anksto pašildykite orkaitę iki 350 ° F. Žalias moliūgo sėklas išdėliokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 10–15 minučių iki auksinės spalvos.
- Į dvigubą katilą ar stiklinį indą įpilkite šokolado ir alyvuogių aliejaus. Kaitinkite, kol išsilydys (jei naudojate mikrobangų krosnelę, pradėkite nuo 1 minutės, maišykite, po to 30 sekundžių). Šluotelę išplakite iki vientisos masės.
- 7x11 colių indelį (arba 9x13) išklokite pergamento popieriumi. Supilkite šokoladą ant pergamento popieriaus.
- Ant šokolado viršaus sudėkite skrudintas moliūgo sėklas, kol turėsite tiek, kiek norite. Pabarstykite jūros druska.
- Padėkite valandai į šaldytuvą. Paprasčiausias būdas atskilti - įdėkite šokoladą į du pergamento gabalėlius ir apverskite ant pjaustymo lentos. Švelniai minkykite plaktuku, kol gabalėliai nesulaužys.
- Nevalgydami laikykite šaldytuve.