Atrodo, kad šokoladas ir tahinis tikrai papildo vienas kitą, todėl gaunamas gilus, sodrus, sudėtingas skonis. Šie brangakmeniai nėra per daug saldūs, o minkšti pagalvėlėmis, tarsi valgytų debesis. Dangus kiekviename kąsnyje.


Šokoladiniai „Tahini“ sausainiai (veganiški, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Kalorijos

100

Tarnauja

20

Maisto gaminimo metas

10

Ingridientai

Sausas

  • 1 puodelis sandariai supakuotų, blanširuotų migdolų miltų
  • 1/2 puodelio ryžių miltų
  • 1/4 puodelio kakavos miltelių
  • 1 šaukštas tapijokos krakmolo
  • 1 arbatinio šaukštelio vanilės miltelių (arba sub-vanilės ekstrakto šlapiuose ingredientuose)
  • 1/4 šaukštelio kepimo sodos
  • žiupsnelio druskos

Šlapias

  • 1/2 puodelio tahini
  • 1/3 puodelio klevų sirupo
  • 1 linų kiaušinis (1 šaukštas maltų linų + 3 šaukštai vandens)

Viršūnė

  • 1 šaukštas sezamo sėklų

Paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F.
  2. Ištieskite sausainių lakštą su pergamentiniu popieriumi.
  3. Linų miltus ir vandenį sumaišykite ir atidėkite.
  4. Sumaišykite visus sausus ingredientus kartu su virtuviniu kombainu.
  5. Švelniai visus šlapius ingredientus kartu, įskaitant linų kiaušinį.
  6. Virtuvės kombainui dirbant žemai, šlapias sudedamąsias dalis nuolat įpilkite į sausą.
  7. Mišinys turėtų gana greitai susimaišyti, gaunant lipnią tešlą. Leiskite kelioms minutėms pailsėti, kad kakavos milteliai galėtų absorbuoti dalį skysčio.
  8. Kiekvienam sausainiui iškočiokite apie 2 šaukštus tešlos.
  9. Kiekvieną tešlos rutulį šiek tiek paspauskite žemyn, tada viršuje su trupučiu sezamo sėklų, šiek tiek įleisdami juos į tešlą.
  10. Kepkite 10 minučių.
  11. Prieš pradėdami dirbti, leiskite visiškai atvėsti. Jie yra trapūs, kai karšta.
  12. Mėgautis!

Informacija apie maistingumą

Vienai porcijai: Kalorijos: 100 # Angliavandeniai: 12 g # Riebalai: 7 g # Baltymai: 2 g # Natris: 8 mg # Cukrus: 3 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.