Šis vienkartinis patiekalas turi tiek daug skonio ir padės sutaupyti daug lėšų. Šis receptas duoda 6 porcijas, todėl puikiai tinka didelei šeimai, jei norisi šiek tiek likučių ar net jei vakarieniaujate su svečiais.


„Chorizo ​​Burrito“ keptuvė (veganų kalba)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai
nori įvyniojimo receptas

Maisto gaminimo metas

20

Ingridientai

  • 6 veganiškos dešrelės
  • 2 raudoni svogūnai (susmulkinti)
  • 3 pipirai - 1 raudonas, 1 žalias, 1 geltonas (supjaustytas griežinėliais)
  • 1 puodelis nevirtų ryžių
  • 2 puodeliai daržovių atsargų - jei įmanoma, rūkyti
  • 2 puodelio galima pjaustytų pomidorų
  • 1 puodelis saldžiųjų kukurūzų (šviežių arba šaldytų)
  • 2 puodeliai virtų juodųjų pupelių (nusausintų ir nuplautų)
  • 1 puodelis tarkuoto veganiško sūrio (čederio ar Monterey Jack)
  • 1 šaukšto česnako miltelių
  • 2 šaukštai rūkytos paprikos

Paruošimas

  1. Dideliame keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus ant vidutinio stiprumo ugnies, tada įpilkite chorizo ​​ir virkite 3–5 minutes, kol jis pradės ruduoti (jei naudojate drebučių šunis / dešreles, išimkite juos po 3 minučių, supjaustyti skiltelėmis, tada kepti dar keletą minučių)
  2. Virtą chorizo ​​atidekite į šoną ir pakepinkite svogūnus maždaug 3 minutes, kol jie pradės atrodyti permatomi; tada sudėti į paprikas ir cukrinius kukurūzus ir kepti dar keletą minučių, kol suminkštės
  3. Įtraukite chorizo ​​ir ryžius taip pat, išmaišykite ir pakepkite keletą minučių, tada į atsargas įpilkite pjaustytų pomidorų, česnako miltelių, rūkytos paprikos ir juodųjų pupelių.
  4. Įsitikinkite, kad viskas sumaišyta, tada palikite užvirti (be dangčio) ant silpnos ir vidutinės ugnies, kol didžioji dalis skysčio įsigers (reguliariai maišykite, kad nepriliptų) - tai turėtų užtrukti apie 15-20 minučių
  5. Kai skystis įsigers, paragaukite ryžių, jei jie yra dar šiek tiek kieti, įpilkite dar šiek tiek vandens (ir paprikos, kad jis nenupurškia skonio) ir dar kartą palaukite, kol įsigers, prireikus tęskite, kol ryžiai išvirs.
  6. Įpilkite tarkuoto sūrio viršuje ir leiskite ištirpti, tada viršuje su visais priedais
  7. Patiekite ir mėgaukitės!