Šis greitas ir lengvas Cilantro Jalapeño Hummus yra nuostabus skonių derinys. Paimkite tradicinį hummuso receptą, bet šiek tiek pagardinkite. Šis skanus užkandis greitai pagaminamas. Viskas sudedama į virtuvinį kombainą arba maišytuvą ir sumaišoma iki vientisos ir kreminės.
Cilantro Jalapeño Hummus (veganiškas, be glitimo)
- Pieno nemokamai
- Veganai
Kalorijos
149
Ingridientai
„Hummus“:
- 2 15 uncijų skardinės avinžirnių, nuplaunamos ir nusausintos
- 2 - 3 skiltelės česnako
- sulčių iš 1 laimo ir 1 citrinos arba tiesiog naudokite tą patį
- 2 - 3 jalapeño paprikos, supjaustytos kubeliais, daugiau, jei jums patinka tikrai aštrus
- 1 arba 2 saujos šviežių kalendros
- 1 šaukštelis kmynų (nebūtina)
- Druska pagal skonį
- Pomidorų įdaras
Pomidorų užpilas:
- 1 1/2 puodelio supjaustytų vynuogių pomidorų
- 1/2 puodelio pjaustytų raudonųjų svogūnų
- 2 šaukštai susmulkintų kalendros
- Druska ir pipirai pagal skonį
- Lašinis avokado ar alyvuogių aliejaus
Paruošimas
- Visus „hummus“ ingredientus sudėkite į virtuvinį kombainą arba maišytuvą ir maišykite iki vientisos masės.
- Perkelkite į serviravimo dubenį.
- Kitame dubenyje sumaišykite pomidorų sudedamąsias dalis ir šaukštu mišinio užpilkite šaukštelį.
- Patiekite su daržovių griežinėliais, tortilijos drožlėmis ar krekeriais.
Pastabos
Šis „Cilantro Jalapeño Hummus“ yra puikus kaip sumuštinis ar apklotas.