Jei anksčiau nebandėte gaminti naminių „Graham“ krekerių, turite pradėti dabar! Nustebsite, kodėl niekada anksčiau jų nepadarėte. Jie tau tokie lengvi ir daug geresni už parduotuvėje pirktus! Supjaustykite juos moliūgų pyrago prieskoniais, gautais su hummu ir gaukite sau kritimo patiekalą, kurio negalima įveikti.
Cinamono Grahamo krekeriai su sveiku moliūgų pyrago prieskoniu, hummu (veganiški)
- Pieno nemokamai
- Veganai
Kalorijos
3157
Ingridientai
Krekeriai:- 1/4 puodelio universalių miltų
- 2 1/2 puodelio graham ar nesmulkintų kviečių miltų
- 2 šaukštų aliejaus
- 1/2 puodelio migdolų pieno
- 1/4 puodelio cukraus arba klevų sirupo
- 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 2 šaukšteliai cinamono
- 1 šaukštelio kepimo sodos
- 1/2 puodelio supakuoto rudojo cukraus
- 1/2 šaukštelio druskos
Moliūgų hummusas:
- 2 puodeliai moliūgų tyrės
- 2 1/2 puodelio garbanzo pupelių
- 2 šaukštai melasos
- 1/2 puodelio cukraus
- 1/3 puodelio graikinių riešutų
- 2 šaukštelių vanilės ekstrakto
- Nebūtina: keli šaukšteliai avižinių dribsnių, kad būtų tirštesni
Paruošimas
Norėdami padaryti krekerių:- Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Sumaišykite šlapius ingredientus į vidutinį dubenį ir gerai išmaišykite. Įpilkite viso kito ir maišykite tol, kol susidarys tešla. (Arba jūs galite tai padaryti virtuvės kombaine, kurį ir padariau aš. Geriausia yra tai, kad jums jo nereikia plauti tarp krekerių ir panardinti.)
- Tešlą iškočiokite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus maždaug 1/8 colių storio sluoksniu ir naudokite sausainių pjaustytuvus ar peilį, kad iškirptumėte krekerius. Padėkite ant kepimo skardos, vos išsidėsčiusios viena nuo kitos; šie vaikinai labai nesisklaido, jei išvis. Kepkite 6-8 minutes, kol bus visiškai traškūs.
- Įdėkite visus ingredientus į maisto ruošimo mašiną ir impulsuokite iki labai sklandžiai.