Šie lengvi, pikantiški makaronai yra nepaprastai patenkinti, juos labai paprasta pasigaminti ir supakuoti dideliems pietums, jei atsitiks likusių produktų, - tai mažai tikėtina, nes jie yra tokie skanūs. Švelnios daržovės pakepinamos, supjaustomos paprastu sojų ir tahini padažu, o patiekalas užbaigiamas išspaudžiant citriną ir keletą raudonųjų pipirų dribsnių, kad pabaigoje būtų šiek tiek įkando.


Cirali sojos padažo makaronai (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Aukšto angliavandenių lygio veganai
  • Veganai

Kalorijos

674

Tarnauja

2

Maisto gaminimo metas

20

Ingridientai

  • 4 uncijos nesmulkintų kviečių spagečiai
  • 1 puodelio brokolių
  • 1 puodelio žiedinių kopūstų
  • 3 morkos, nuluptos ir supjaustytos degtukais
  • 1 česnako skiltelė, malta
  • 4 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 8 uncijos tofu, supjaustytas kubeliais
  • 4 šaukštai sojos padažo su mažai natrio
  • 2 šaukštai tahini
  • 1 šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
  • 1 citrina

Paruošimas

  1. Virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus, nusausinkite ir atidėkite.
  2. Kol makaronai kepa, į keptuvę pakepinkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ir įpilkite česnako, kai aliejus įkaista.
  3. Padažykite česnaką maždaug 30 sekundžių ant vidutinės ir stiprios ugnies, prieš dedant daržoves, viską maišant, kad apsemtų.
  4. Įpilkite daugiau alyvuogių aliejaus, jei reikia, ir pagardinkite daržoves druska ir pipirais. Virkite daržoves, kol jos suminkštės (apie 7 minutes), išimkite jas iš keptuvės ir atidėkite į šalį.
  5. Ant keptuvės pakepinkite likusius 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ir įkaitinę aliejų įpilkite tofu.
  6. Pagardinkite tofu druska ir pipirais ir virkite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol pasidarys aukso rudos spalvos.
  7. Į didelį dubenį suberkite virtus spagečius, daržoves ir tofu ir išmaišykite, kad viskas susimaišytų.
  8. Prieš pilant mišinį ant makaronų mišinio, išplakite kartu su sojos padažu, tahini ir raudonųjų pipirų dribsniais.
  9. Padalinkite makaronus į dubenėlius ir ant viršaus juos apibarstykite raudonųjų pipirų dribsniais ir išspausta citrina.

Informacija apie maistingumą

Vienai porcijai: Kalorijos: 674 # Angliavandeniai: 63 g # Riebalai: 45 g # Baltymai: 34 g # Natris: 1262 mg # Cukrus: 10 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.