Vieni geriausių maisto gaminimo atradimų yra visiški nelaimingi atsitikimai. Tai, kas turėjo būti raudono aksomo tortas, baigėsi rausvos spalvos atspalvio tortu, kuris silpnai dera vyšnioms, kai aš vietoje raudono maisto dažiklio, kurio buvau švarus, bandžiau naudoti maraschino vyšnių sulčių užuominą. Tikroji malonė buvo anakardžio kremo aptepimas, kuris baigėsi tokiu kreminiu / svajingu pavidalu, kad mano tėvai ir aš galiausiai stovėjome aplink torto lėkštę, kasydami apledėjimą, susikaupusį aplink torto kraštus. Pasveikink naują mėgstamiausią!
Kakavos sluoksnio pyragas su anakardžių grietinėle (veganiškas)
- Pieno nemokamai
- Aš laisva
- Veganai
Tarnauja
2 8 colių pyragai
Maisto gaminimo metas
30
Ingridientai
Dėl torto tešlos:- 3½ puodelio universalių miltų
- 1½ puodelio granuliuoto cukraus
- 2 šaukštelių kepimo sodos
- ½ šaukštelio smulkių grūdų jūros druskos
- 3 šaukštelių kakavos miltelių
- 2 puodeliai nenugriebto pieno
- 2 šaukštai ištirpinto kokosų aliejaus
- 2 šaukštai obuolių sidro acto
- 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1 ½ puodelio anakardžių, mirkomi bent 4 valandas ir nusausinami
- ¼ puodelio nenugriebto pieno
- 2–4 puodeliai miltinio cukraus
- ½ šaukštelio vanilės ekstrakto
Paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių temperatūros. Švelniai sutepkite 2 8 colių apvalias pyrago keptuves. Atidėti.
- Norėdami išminkyti tešlą, dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo soda, druską ir kakavos miltelius. Įpilkite pieno, aliejaus, acto ir vanilės ir plakite, kol gerai susimaišys.
- Torto tešlą tolygiai paskirstykite ant torto keptuvės. Kepkite 30 minučių, kol į vidurį įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus. Prieš montuodami ir šaldami, leiskite atvėsti.
- Glaistymas: Sumaišykite visas sudedamąsias dalis su trintuve su milteliais arba maisto kombaine, kuriame yra milteliai, sumaišykite ant viršaus iki vientisos ir kreminės masės, įpildami šaukštelį papildomo pieno, kol sumaišysite. Pridėkite daugiau miltelių cukraus, jei reikia.