Ši viliojanti kokosų vyšnių pyragas yra veganiškas, be cukraus ir be glitimo! Be to, tai visiškai atliekama be krosnies. Jums reikia tik šiek tiek vietos šaldytuve ir skanių ingredientų!


Kokoso vyšnių pyragas, pasaldintas datulėmis (veganiškas)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Ingridientai

Datos bazė

  • 1 puodelis minkštų datulių
  • 1/4 puodelio tarkuoto kokoso
agurkų makaronai su pomidorų padažu

Užpildymas:

  • Sauja šviežių vyšnių
  • 2 puodeliai kokoso jogurto
  • 2 šaukštai
  • 1/2 puodelio vandens
  • 1 šaukštelio agaro miltelių
veganiškas trupinių pyragas

Puošyba:

  • tarkuoto kokoso
  • šviežios vyšnios
  • Juodasis šokoladas

Paruošimas

  1. 16cm kepimo forma su nuimamu rėmu, išklotu kepimo popieriumi.
  2. Parašykite datas ir minkykite rankomis. Jei datulės yra per sunkios, tam galite naudoti trintuvą. Dalimis minkykite kokoso drožles. Naudokite tik tiek tarkuoto kokoso, kol masė nebesilips prie rankų ir bus lengvai formuojama.
  3. Tolygiai įspauskite datulių-kokosų masę į kepimo formą.
  4. Vyšnias perpjaukite perpus ir įpjaukite. Uždenkite datos pagrindą (su susmulkintomis vyšnių pusėmis žemyn). Sutrumpinkite formą ir paruoškite įdarą.
  5. Sumaišykite nusausintą kokosų jogurtą su datulių sirupu (arba kitu jūsų pasirinktu saldžiu).
  6. Beje, daugiau apie jogurto nutekėjimą galite sužinoti žemiau „NomNom“ patarimuose!
  7. Agarą sumaišykite su vandeniu ir kaitinkite nedideliame puode. Troškinkite 3 minutes maišydami. Tada nukelkite nuo ugnies ir maišant leiskite šiek tiek atvėsti. Išimkite 1 l kokosų jogurto ir įmaišykite į gelinį skystį.
  8. Tada jie sumaišomi po likusiu Kokosjoghurt. Dirbkite greitai, kitaip želė suformuoja gabalėlius jogurte!
  9. Supilkite gatavą įdarą ant datos padėklo per pusę perpjautas vyšnias.
  10. Tartette laikykite šaltai, kol įdaras geluos - geriausia per naktį.
  11. Kai pyragas pakankamai ilgai ilsisi, atsargiai nuimkite kepimo rėmą. Pabarstykite pyragą tarkuoto kokoso sluoksniu. Susmulkinkite vyšnias ir datules bei smulkiai supjaustykite šokoladą. Viską paskirstykite ant torto.