Tai yra vienas nuostabiai egzotiškų patiekalų. „Ledams“ naudojau paprastą sojos jogurtą. Jis yra šiek tiek sveikesnis ir prideda mango, kad papildytų mango saldumą.


Kokosų ir Mango Froyo sausainių sumuštiniai (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Tarnauja

8

Ingridientai

Dėl slapukų:

  • 1/2 krūvos puodelio susmulkinto (nusausinto) kokoso
  • 1/2 puodelio, plius 1 šaukštas speltos miltų
  • 1/4 šaukštelio kepimo miltelių
  • 1/4 šaukštelio kepimo sodos
  • 1/2 puodelio palmių cukraus
  • 1/2 šaukštelio vanilės pastos
  • 1/2 puodelio ištirpinto kokosų aliejaus

„Mango Ice Froyo“:

  • 1 krūva puodelio šaldytų mango gabaliukų
  • 1 šaukštelio palmių cukraus
  • 1/2 puodelio paprasto Aš esu jogurtas

Paruošimas

Dėl slapukų:

  1. Iš anksto pašildykite orkaitę iki 400 ° C (200 ° C). Kepimo skardą (skardą) išklokite kepimo pergamentu.
  2. Dideliame maišymo dubenyje sumaišykite sausus ingredientus. Atskirame mažesniame dubenyje sumaišykite vanilės pastą ir ištirpintą kokosų aliejų.
  3. Sulenkite kokosų aliejų į sausus ingredientus, veikdami gana greitai, nes kai tik kokosų aliejus susilies su aušintais ingredientais, jis pradės kietėti. Sumaišykite rankomis, kad gautumėte lygią tešlą.
  4. Į delnus susukite riešutmedžio dydžio rutuliukus. Kiekvieną padėkite ant išklotos kepimo skardos (lakšto) ir išlyginkite. Kartokite šį procesą, kol tešla išbrinks.
  5. Kepkite 10–13 minučių arba kol kraštai bus auksiniai ir traškūs.
  6. Atvėsinkite ant vielos stovo. Slapukai bus tvirti tik tuo atveju, jei leisite jiems visiškai atvėsti prieš tvarkydami, todėl nesusigundykite valgyti vieną tiesiai iš orkaitės - jis susitrauks jūsų rankoje!

„Mango Ice Froyo“:

  1. Maišykite pusę mango gabaliukų, palmių cukraus ir jogurto į virtuvinį kombainą arba greitaeigį trintuvą iki vientisos spalvos. Įpilkite likusius mango gabaliukus ir vėl sumaišykite.
  2. Šis mišinys dabar turėtų būti gana lygus ir pakankamai tvirtas. Paskleiskite ant pusės sausainių, o ant viršaus sumuškite likusius sausainius. Jei pastebite, kad froyo nėra pakankamai kietas, prieš paskleisdami ant sausainių, froyo pusvalandžiui užšaldykite.
  3. Arba iškart mėgaukitės sausainiais, arba laikykite juos šaldiklyje. Jei pastarieji, prieš naudodamiesi nepamirškite jų atšildyti mažiausiai pusvalandį ar valandą.