Šis skanus ir spalvingas veganiškas sūrio pyragas yra parodų meistras! Galite pasidaryti bet kokį jums patinkantį piešinį, tačiau neoninės spalvos atspalviai atrodo taip gražiai, kai jie nudažomi į nuostabiai hipnotizuojantį mandalos modelį. O geriausia yra tai, kad šiam „technicolor“ deserto svajonės įgyvendinimui nebuvo naudojami jokie drovūs dirbtiniai dažai!
Spalvingas dviejų sluoksnių sūrio pyragas (jokių dirbtinių dažų!) (Veganiškas, žalias, be glitimo)
- Pieno nemokamai
- Neapdorotas veganas
- Veganai
Ingridientai
Dėl plutos:
- 1 puodelio grikių miltų
- 1/2 puodelio graikinių riešutų
- 8 Medjool pasimatymai
- 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1/4 šaukštelio druskos
Užpildymas:
- 2 1/2 puodelio mirkytų anakardžių
- 1 puodelio kokosų pieno
- 1/3 puodelio kokosų aliejaus
- 4 pasimatymai
- 2 šaukštelių vanilės ekstrakto
- 1 citrinos sultys
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/2 puodelio mėlynių (violetinis sluoksnis) plius 1/4 puodelio (baltas sluoksnis)
yra mangai lipnūs ryžiai veganai
Mandala šaldymas:
- Raudona: 3 šaukštai agavos ir 1 sauja braškių
- Žalia: 2 šaukštai užpildymo mišinio ir 1 šaukštelis chlorelos
- Rožinė: 2 šaukštai užpildymo mišinio ir 1 sauja aviečių
- Geltona: 1 valgomasis šaukštas užpildymo mišinio ir 1/2 mango + 1/4 šaukštelio ciberžolės
Paruošimas
- Graikinius riešutus ir grikių miltus sudėkite į virtuvės kombainą ir susmulkinkite į miltus.
- Įpilkite datulių, vanilės ir druskos ir virkite, kol mišinys pradės klijuoti.
- Įspauskite tešlą į 9 colių keptuvės dugną, kad susidarytų pluta.
- Įdaro ingredientus sumaišykite trintuve, išskyrus kokosų aliejų ir mėlynes.
- Ištirpinkite kokosų aliejų ir įpilkite į mišinį, kol gerai susimaišys.
- Mišinį padalinkite į dvi dalis ir vieną iš jų sudėkite į dubenį, o kitą - į maišytuvo stiklainį. Paimkite 1/3 puodelio mišinio į maišytuvą ir išsaugokite jį papildymui.
- Į mišinį į dubenį įpilkite 1/4 mėlynių ir švelniai išmaišykite, kad įpiltų. Atidėti.
- Į mišinį maišytuve įpilkite 1/2 puodelio mėlynių ir sumaišykite iki vientisos masės.
- Mėlynių mišinį supilkite į plutą ir padėkite į šaldiklį mažiausiai dviem valandoms.
- Kai įdaras kietas, išimkite pyragą iš šaldiklio ir ant šaldyto sluoksnio užpilkite balto įdaro su visomis mėlynėmis. Įdėkite atgal į šaldiklį ir užšaldykite dar tris valandas.
- Paruoškite keturias spalvas, kad nupieštumėte mandalą, kai sūrio pyragas sukietės. Kiekvienos spalvos ingredientus sumaišykite atskirai iki vientisos masės ir atidėkite.
- Įdėkite kiekvieną papildomą mišinį į panardinimo indą ir būkite kūrybingi !!
- Mėgautis!