Šis skanus ir spalvingas veganiškas sūrio pyragas yra parodų meistras! Galite pasidaryti bet kokį jums patinkantį piešinį, tačiau neoninės spalvos atspalviai atrodo taip gražiai, kai jie nudažomi į nuostabiai hipnotizuojantį mandalos modelį. O geriausia yra tai, kad šiam „technicolor“ deserto svajonės įgyvendinimui nebuvo naudojami jokie drovūs dirbtiniai dažai!


Spalvingas dviejų sluoksnių sūrio pyragas (jokių dirbtinių dažų!) (Veganiškas, žalias, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Neapdorotas veganas
  • Veganai

Ingridientai

Dėl plutos:

  • 1 puodelio grikių miltų
  • 1/2 puodelio graikinių riešutų
  • 8 Medjool pasimatymai
  • 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
  • 1/4 šaukštelio druskos

Užpildymas:

  • 2 1/2 puodelio mirkytų anakardžių
  • 1 puodelio kokosų pieno
  • 1/3 puodelio kokosų aliejaus
  • 4 pasimatymai
  • 2 šaukštelių vanilės ekstrakto
  • 1 citrinos sultys
  • 1/4 šaukštelio druskos
  • 1/2 puodelio mėlynių (violetinis sluoksnis) plius 1/4 puodelio (baltas sluoksnis)
yra mangai lipnūs ryžiai veganai

Mandala šaldymas:

  • Raudona: 3 šaukštai agavos ir 1 sauja braškių
  • Žalia: 2 šaukštai užpildymo mišinio ir 1 šaukštelis chlorelos
  • Rožinė: 2 šaukštai užpildymo mišinio ir 1 sauja aviečių
  • Geltona: 1 valgomasis šaukštas užpildymo mišinio ir 1/2 mango + 1/4 šaukštelio ciberžolės

Paruošimas

  1. Graikinius riešutus ir grikių miltus sudėkite į virtuvės kombainą ir susmulkinkite į miltus.
  2. Įpilkite datulių, vanilės ir druskos ir virkite, kol mišinys pradės klijuoti.
  3. Įspauskite tešlą į 9 colių keptuvės dugną, kad susidarytų pluta.
  4. Įdaro ingredientus sumaišykite trintuve, išskyrus kokosų aliejų ir mėlynes.
  5. Ištirpinkite kokosų aliejų ir įpilkite į mišinį, kol gerai susimaišys.
  6. Mišinį padalinkite į dvi dalis ir vieną iš jų sudėkite į dubenį, o kitą - į maišytuvo stiklainį. Paimkite 1/3 puodelio mišinio į maišytuvą ir išsaugokite jį papildymui.
  7. Į mišinį į dubenį įpilkite 1/4 mėlynių ir švelniai išmaišykite, kad įpiltų. Atidėti.
  8. Į mišinį maišytuve įpilkite 1/2 puodelio mėlynių ir sumaišykite iki vientisos masės.
  9. Mėlynių mišinį supilkite į plutą ir padėkite į šaldiklį mažiausiai dviem valandoms.
  10. Kai įdaras kietas, išimkite pyragą iš šaldiklio ir ant šaldyto sluoksnio užpilkite balto įdaro su visomis mėlynėmis. Įdėkite atgal į šaldiklį ir užšaldykite dar tris valandas.
  11. Paruoškite keturias spalvas, kad nupieštumėte mandalą, kai sūrio pyragas sukietės. Kiekvienos spalvos ingredientus sumaišykite atskirai iki vientisos masės ir atidėkite.
  12. Įdėkite kiekvieną papildomą mišinį į panardinimo indą ir būkite kūrybingi !!
  13. Mėgautis!