Spanguolių padažo ir indiškojo čatnio mišinys. Oho!


Spanguolių pachadi (veganų)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai
pancit makaronai be glitimo

Maisto gaminimo metas

10

Ingridientai

  • 2 puodeliai spanguolių
  • 2 šaukštai čili miltelių raudonos
  • 1 ~ 2 šaukštai tamarindo - (koreguokite pagal skonį)
  • 1 šaukštelis garstyčių malto
  • paragauti druskos
  • 2 šaukštelių garstyčių sėklų
  • Gvazdikėliai - 3 ~ 4 gvazdikėliai Česnakai susmulkinti

Paruošimas

  1. Keptuvėje įkaitinkite 2 šaukštus sezamo (želė) / žemės riešutų aliejaus, suberkite spanguoles ir virkite uždengtą 5 ~ 7 minutes arba kol uogos iškeps ir pasukite.
  2. Įpilkite tamarindo minkštimo, raudonųjų čili miltelių, druskos ir maltų garstyčių. Virkite dar 5 ~ 6 minutes, nuolat maišydami.
  3. Į nedidelį indą įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus, įberkite garstyčių sėklų ir kai tik sėklos pradės dygti, suberkite česnaką ir išjunkite ugnį. Supilkite grūdą per chutney. Patiekite su ryžiais, idli ar dosa arba upma.