Pagardintas aštriais skoniais ir skaniais daržovėmis, šis kreminis butternut moliūgo karis garantuoja, kad taps namų ūkio mėgstamiausiu. Tai yra grietinėlės užpildas ir puikus receptas vėsioms dienoms, kai norisi raminančio patiekalo, kuriam ruošti nereikia amžiaus. Pora su basmati ryžiais, sutriuškintu avokadu ir išspausta laimo sultimis, kad baigtųsi.


Kreminis „Butternut“ skvošo karis (veganiškas, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Aukšto angliavandenių lygio veganai
  • Didelis pluoštas
  • Be riebalų / mažai riebalų
  • Veganai
  • Vitaminas A

Kalorijos

121

Tarnauja

3

Maisto gaminimo metas

15

Ingridientai

Kariui:

  • 1/2 butternut moliūgo, supjaustytas kubeliais
  • 1 morka, supjaustyta kubeliais
  • 2 pomidorai, supjaustyti kubeliais
  • 1 vidutinis baltas svogūnas, supjaustytas kubeliais
  • 1 puodelis kūdikių špinatų
  • 1 puodelis virtų avinžirnių, nuplaunamas
  • 2-3 česnako skiltelių, maltų
  • 1 puodelio kokosų pieno
  • 1/4 puodelio daržovių sultinio
  • 2 šaukštų laimo sulčių
  • 1–2 šaukšteliai raudonojo kario pastos, dar daugiau pagal skonį
  • 2 šaukštai tamari padažo

„Toppings“:

  • Basmati ryžiai
  • Koriandras
  • Kalkių pleištai
  • Avokadas, supjaustytas kubeliais

Paruošimas

  1. Paruoškite daržoves pagal instrukcijas ir įkaitinkite didelę nelipnią keptuvę.
  2. Į keptuvę suberkite supjaustytus svogūnus ir butternut moliūgą ir virkite 30 sekundžių. Lėtai įpilkite daržovių sultinio ir leiskite virti apie 3-4 minutes.
  3. Kai moliūgas šiek tiek suminkštės, įpilkite likusių ingredientų, uždenkite keptuvę dangčiu ir leiskite troškinti ant vidutinės ugnies apie 8-10 minučių, kol gausite kreminės konsistencijos ir visos daržovės iškeps.
  4. Patiekite su basmati ryžiais, kalendra, liepų pleištais ir supjaustytu avokadu ant viršaus.

Informacija apie maistingumą

Vienai porcijai prieš papildymą: Kalorijos: 121 # Angliavandeniai: 29 g # Riebalai: 2 g # Baltymai: 2 g # Natris: 488 mg # Cukrus: 7 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.