Šis patiekalas yra toks sveikas, tačiau kartu malonus. Butternut moliūgas ir maistinės mielės patiekalui suteikia sūrio skonį, o brokoliai suteikia malonų traškumą. Tai taip pat puikus patiekalas, skirtas gaminti miniai ar sekmadienį, kad galėtumėte praleisti priešpiečius darbo savaitei.


Kreminiai „Butternut“ skvošo makaronai su brokoliais ir kopūstais (veganiški, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Aukšto angliavandenių lygio veganai
  • Nėra rafinuoto cukraus
  • Aš laisva
  • Be cukraus / mažai cukraus
  • Veganai
  • Vitaminas A

Kalorijos

1530 m

Ingridientai

  • 1 butternut moliūgas, nuluptas ir supjaustytas į 1/2 colio kubelius
  • 1 pilna brokolio galvos, supjaustyta
  • 1 pakuotė makaronų be glitimo
  • 3-4 skiltelės česnako, sumaltos
  • 2 puodeliai daržovių sultinio
  • 1 valgomasis šaukštas maistinių mielių
  • 1/4 puodelio migdolų pieno (nebūtina)
  • 1-2 brūkšneliai kajeno pipirų
  • 2 puodeliai susmulkintos kopūstų
  • Druska ir pipirai, pagal skonį

Paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F.
  2. Suberkite supjaustytą moliūgą ir brokolius ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
  3. Dulkinkite juos alyvuogių aliejumi, jūros druska ir pipirais ir kepkite 30 minučių, kol suminkštės.
  4. Virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus.
  5. Nedidelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įmerkite nedidelį kiekį alyvuogių aliejaus. Maltą česnaką pakepinkite 1–2 minutes, kol jis taps kvapnus.
  6. Kai butternut moliūgas suminkštės, atidėkite brokolius ir įmaišykite moliūgą, daržovių sultinį, pakepintus česnakus, maistines mieles, kajeno pipirus ir jūros druską į maišytuvą ir sumaišykite iki vientisos masės. įpilkite migdolų pieno, kad padažas ištirptų, jei jis per tirštas.
  7. Į tą pačią keptuvę, kurioje kepėte česnaką, įpilkite lašelio alyvuogių aliejaus.
  8. Įmaišykite pjaustytą kopūstą su lašeliu jūros druskos ir pipirų ir pakepinkite iki purumo ir traškumo. atidėti.
  9. Nusausinkite makaronus, tada užpilkite butternut moliūgo padažo ant makaronų ir išmaišykite.
  10. Sulenkite į brokolius ir kopūstus.

Informacija apie maistingumą

Bendros kalorijos: 1530 # Bendri angliavandeniai: 321 g # Bendri riebalai: 11 g # Bendras baltymų kiekis: 41 g # Bendras natrio kiekis: 1837 g # Bendras cukraus kiekis: 15 g Apskaičiuota, be druskos pagal skonį. Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.