Puikūs kaip užkandis vakarėlyje ar kaip priešpiečiai, kuriuos galite paskanauti kelyje. Šie kreminiai grybų pyragai yra nepaprastai skanūs. Grietininis, česnakinis grybų įdaras uždaromas per dribsnių tešlos pyrago plutą. Geriausias dalykas, išskyrus šiuos nešiojamus, apie šiuos mažus pyragus rankomis yra tai, kad patobulinę jų gaminimo meną, galite išbandyti juos su įvairių rūšių įdarais, pavyzdžiui, tofu skrebučiais pusryčiams ar vaisiais desertui.


Kreminiai grybų rankų pyragai (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Kalorijos

282

Tarnauja

6

Maisto gaminimo metas

20

Ingridientai

  • 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
  • 1 baltas svogūnas
  • 1 česnako skiltelė
  • 7 uncijos rudieji grybai
  • 1 šaukštelio klevų sirupo
  • 1 šaukštelio balzaminio acto
  • 1/2 šaukštelio čiobrelių
  • 1/2 šaukštelio raudonėlio
  • 3 1/3 šaukštų grietinėlės su pienu
  • Žiupsnelis druskos ir pipirų
  • 1 lakštas tešlos
  • Papildomas kremas, glazūruoti

Paruošimas

  1. Įkaitinkite aliejų keptuvėje ant vidutinės ugnies.
  2. Svogūną supjaustykite griežinėliais ir suberkite į keptuvę. Susmulkinkite česnaką ir suberkite į keptuvę. Griežtai pjaustykite grybus ir įpilkite į keptuvę.
  3. Virkite, kol grybai ir svogūnai karamelizuosis.
  4. Įpilkite klevų sirupo, kad karamelizuotumėte. Įmaišykite balzaminį aliejų, kad deglazuotų. Gerai ismaisyti.
  5. Įpilkite žolelių, druskos ir pipirų pagal skonį. Supilkite grietinėlę ir sumažinkite šilumą. Leiskite troškinti kelias minutes, kol sutirštės.
  6. Prieš montuodami, nukelkite nuo ugnies ir palikite šiek tiek atvėsti.Šildykite
  7. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Išvyniokite tešlą.
  8. Išpjaustykite 12 apskritimų sausainių pjaustytuvu arba stiklinės kraštu.
  9. Ant šešių pyrago tešlos sudėkite maždaug šaukštą grietinėlės grybų. Ant grybų uždėkite tešlą. Paspauskite kraštus šakute žemyn, kad uždarytumėte pyragą. Ant viršaus padarykite nedidelius įpjovimus, kad kepant jie galėtų išbėgti. Pasirinktinai tepkite viršūnes su ne pieno kremu.
  10. Kepkite 20 minučių, kol viršuje bus aukso rudos spalvos.

Informacija apie maistingumą

Vienai porcijai: Kalorijos: 282 # Angliavandeniai: 23 g # Riebalai: 19 g # Baltymai: 5 g # Natris: 264 mg # Cukrus: 2 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.