Sotūs, švelnūs ir sultingi šie seitaniniai mėsainiai yra puikus minios malonus kepsninės mėsainis. Jie pagaminti iš seitanų ir pupelių, todėl jie turi daug baltymų, o visi prieskoniai suteikia jam „mėsingą“ skonį. Patiekite juos su visais tradicinio mėsainio užpildais - salotomis, griežinėliais supjaustytais pomidorais ir svogūnais, kečupu ir sezamo sėklų kukuliu, kad gautumėte greito maisto patiekalų, nereikės leistis į kelionę.


Traškūs „Seitan“ mėsainiai (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Aukštas baltymų kiekis
  • Aš laisva
  • Veganai

Kalorijos

84

Tarnauja

10

Ingridientai

  • 9,8 uncijos seitano
  • 2 česnako skiltelės, maltos
  • 1 vidutinis svogūnas, susmulkintas
  • 1 raudonasis paprikas, susmulkintas
  • 1/2 puodelio plius 3 šaukštai virtų grūdų arba 1/2 puodelio baltųjų pupelių
  • 1/3 puodelio džiūvėsėlių ir dar daugiau, kad apsemtų mėsainius
  • 1 mažas ryšulėlis kalendros ar petražolių
  • 1 valgomasis šaukštas kečupo
  • 1 valgomasis šaukštas sojos padažo arba kokosų aminai be sojų
  • 1 šaukštelis imbiero miltelių, pagal skonį
  • Druska ir pipirai, pagal skonį
  • Alyvuogių aliejus

Paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 355 ° F.
  2. Keptuvėje ant vidutinės ugnies kepkite aliejų. Suberkite svogūną, česnaką ir paprikas ir virkite keletą minučių.
  3. Virtuvės kombaine susmulkinkite seitaną. Sudėkite virtą svogūną ir visus likusius ingredientus. Pulsuoti iki vientisos masės. Patikrinkite prieskonius ir sureguliuokite pagal skonį. Jei tešla per šlapia, įpilkite dar šiek tiek džiūvėsėlių. Šaldykite 20 minučių.
  4. Praėjus 20 minučių, išimkite tešlą iš šaldytuvo. Savo rankomis suformuokite rutuliukus, susukite juos į džiūvėsėlius ir šiek tiek išlyginkite į pyragus. Padėkite ant išklotos ir lengvai alyvuotos kepimo skardos ir kepkite, kol jos taps tvirtos ir auksinės spalvos.
  5. Arba, jei norite, galite juos virti nelipnioje keptuvėje. Norėdami tai padaryti, į keptuvę įpilkite aliejaus ir kepkite, kol abi pusės bus traškios ir auksinės spalvos.

Informacija apie maistingumą

Vienai porcijai: Kalorijos: 84 # Angliavandeniai: 9 g # Riebalai: 1 g # Baltymai: 10 g # Natris: 136 mg # Cukrus: 1 g Į skaičiavimą neįeina ingredientai, pridedami prie skonio ar alyvuogių aliejus. Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.