Visada svarbu gydyti save ir saldžius potraukius, kai tik galite, tam puikiai tinka šie tamsaus šokolado migdolų triufeliai! Skrudinti migdolai ir datulės yra mesti į šių turtingų saldžių kąsnių derinį. Pasigaminkite skanų desertą, kai tik pasitaikys proga su šiais tamsaus šokolado migdolų triufeliais.


Tamsus šokolado migdolų trumai (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Kalorijos

118

Tarnauja

18

Maisto gaminimo metas

5

Ingridientai

  • 1/3 puodelio smulkiai supjaustytų migdolų, paskrudintų
  • 1/4 puodelio nesaldintų kokosų drožlių ar dribsnių
  • 1 puodelis „Medjool“ datulių (supakuotos), pašalintos duobės (apie 11 datulių / nemirkyti vandenyje)
  • 1/3 puodelio kakavos ar kakavos miltelių
  • 1/2 puodelio nesaldinto migdolų sviesto
  • 2 šaukštai nesaldinto nesaldinto pieno
  • 1/2 šaukštelio migdolų ekstrakto
  • 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
  • 1/4 šaukštelio druskos

Paruošimas

  1. Pirmiausia skanaukite migdolus. 2 minutes kaitinkite nedidelę keptuvę ant vidutinės ugnies. Suberkite susmulkintus migdolus ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, maždaug 5 minutes arba kol jie lengvai paruduos. Perkelkite į dubenį, kad atvėstų ir atidėkite.
  2. Įdėkite kokosą į savo maisto kombainą ir apdorokite, kol turėsite mažus dribsnius, šiek tiek didesnius nei sezamo sėklos. (Neperkepkite, nes jums užteks kokosų miltų!) Perkelkite į mažą dubenį ir atidėkite dabar.
  3. Datas (nevalgytas) sudėkite į virtuvės kombainą. Minkykite tol, kol jie susmulkinami į mažus gabalėlius ir pradeda virsti pasta. Jei perdirbant jis susikaupia rutulyje, nuimkite dangtį, jį sulaužykite ir toliau pulsuokite.
  4. Į virtuvės kombainą įpilkite kakavos miltelių, migdolų sviesto, nenugriebto pieno, migdolų ekstrakto, vanilės ir druskos. Paruoškite iki visiško sklandumo, sustodami nušveisti šonus arba, jei reikia, suskaidyti didelę dėmelę. Kai jis taps lygus, sudėkite skrudintus migdolus, kuriuos atidėkite anksčiau, ir keletą kartų paspauskite, kad įtrauktumėte juos į mišinį.
  5. Savo rankomis suformuokite 1 colio mišinio rutulį (apie 3/4 uncijos), tada susukite jį į anksčiau atidėtus kokoso riešutų gabalėlius, įspausdami kokosą į rutulio išorę ir suformuodami gražiai suapvalintą rutulį. Įdėkite jį į savo laikymo indą ir tęskite šį procesą, kol nebebus visos trumų mišinio. Uždenkite indą ir laikykite šaldytuve.

Informacija apie maistingumą

Vienai porcijai: Kalorijos: 118 # Angliavandeniai: 14 g # Riebalai: 7 g # Baltymai: 2 g # Natris: 2 mg # Cukrus: 10 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.