Šie pyragaičiai yra nepaprastai stulbinantys, nes jie minkšti, tirpsta burnoje ir dekadentai, be jokio supratimo, kad cukinijos paslėptos viduje. Šis receptas yra tiesioginis ir tikrai sužavės jūsų draugus ir šeimos narius! Ar kada yra netinkamas laikas bandelėms?
Tamsūs šokolado pyragaičiai su cukinijomis ir graikiniais riešutais (veganiški, be glitimo)
- Pieno nemokamai
- Daug skaidulų
- Veganai
Tarnauja
4–6
Maisto gaminimo metas
20
Ingridientai
- 1 maža cukinija
- 5 šaukštai ryžių miltų
- 1/4 puodelio kokosų cukraus
- 1 1/2 šaukšto žalios kakavos miltelių
- 1 valgomasis šaukštas maltų linų sėklų
- 1 žiupsnelis vanilės
- 1/2 šaukštelio kepimo sodos
- 2/3 puodelio tamsaus šokolado, 60–70 procentų kakavos
- 2 šaukštai kokosų aliejaus
- 2 šaukštai pieno be pieno
Paruošimas
- Linų sėmenis sumaišykite su 3 šaukštais vandens.
- Įkaitinkite orkaitę iki 356 ° F.
- Nuplaukite cukinijas ir smulkiai sutarkuokite.
- Susmulkinkite šokoladą. Įdėkite pusę su kokosų aliejumi ir trupučiu vandens į mikrobangų krosnelę ir ištirpinkite.
- Tuo tarpu sumaišykite visus sausus ingredientus. Įmaišykite cukinijas, sumaišykite su vandeniu ir supilkite šokoladą. Pabarstykite pienu be pieno, šokolado drožlėmis ir graikiniais riešutais. Tešla turi būti gana tiršta ir vienalytė.
- Tešlą dėkite į pateptą stačiakampę stiklinę keptuvę. Viršų išlyginkite ir kepkite 20–25 min.
- Prieš valgydami leiskite pastovėti keletą valandų.